现在天气炎热，很多地区都出现了高温天气，所以大排档，宵夜，小龙虾等纷纷受到人们的青睐，越来越多的人开始参与到吃小龙虾的队伍中，可是小龙虾可不是所有人都可以随便吃的，尤其是过敏体质，以及蛋白过敏的人最好不要吃。这不，长沙29岁的周先生就因为吃了三斤小龙虾，出现了过敏休克。

1、三斤小龙虾致过敏休克

几天前，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，经医院检查为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，就诊过程中周先生突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状。原来，周先生当天早上吃了三斤小龙虾。医生建议蛋白过敏、皮肤疾病患者建议少进食高蛋白食物。

2、吃小龙虾后不能吃什么

1、不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。

2、不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。

3、虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,

4、吃虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。

5、龙虾啤酒同吃惹痛风，在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用龙虾的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用龙虾的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。

6、食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。

7、吃龙虾后喝茶长结石：吃完龙虾不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃龙虾时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。

8、不能和含有鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

3、小龙虾有哪些食用禁忌

1、只食用鲜虾，切不可食腐烂的虾子，被严重污染的虾子，死虾。

1、龙虾虽美，食需有度，每次的食用量切不可过多；

2、烹调时间尽量长一些，切记不可生吃，以便杀灭龙虾体内可能隐藏着的细菌和寄生虫；

3、最好不要与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食；不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食。

4、对海鲜过敏及患有过敏性疾病的人应慎食，痛风患者禁服小龙虾！

5、最好不要和大量啤酒相配，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风等嘌呤代谢疾病。

6、若食用小龙虾后，出现突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色请立即就诊。

虽然小龙虾深受大家的喜爱，很多人都喜欢吃，但是吃小龙虾还是注意，首先要吃新鲜的，干净的，烹饪温度和时间一定要达到标准，这样才可以杀死细菌和寄生虫，另外对小龙虾过敏，所以对蛋白过敏，皮肤容易过敏的人，最好是少吃，或者不吃。