所有的宝宝们刚出生的时候都是非常脆弱的，那个时候是能吃母乳慢慢长大，当宝宝到了一定的年龄以后，身体各方面的营养都是母乳补给不了的，尤其宝宝大脑的发育，应该多给宝宝们吃一些补脑的食物。那么给宝宝吃什么补脑？促进宝宝大脑发育有什么方法？

一、宝宝补脑食物

1、小米

小米属于粗粮的一种，它富含多种蛋白质、脂肪、矿物质以及维生素B族、微量元素等，营养价值极为丰富，是谷物食品当中的精华食品。妈妈们可以给宝宝煮小米粥，同时也可以根据宝宝的不同年龄阶段添加红薯、百合、红豆、红枣、鸡蛋、猪肝、鱼末等等，熬成不同口味的营养小米粥，非常营养可口又具有健脑利智的功效喔!

2、鱼类

鱼类含有丰富的优质蛋白和不饱和的脂肪酸，是宝宝非常好的健脑食物选择，给宝宝吃鱼的时候，家长们一定要小心谨慎，最好选择新鲜的、肉质细嫩的、刺少的鱼类，例如罗非鱼、三文鱼、带鱼、鲈鱼、平鱼、草鱼等，给宝宝做鱼泥的时候务必要把刺都摘干净了才行。爱吃鱼的宝宝，会非常聪明喔!

3、虾皮

虾皮当中含有丰富的钙元素，宝宝适当吃虾皮可以补钙，而摄取充足的钙元素，可以让宝宝的大脑处于最佳的工作状态，对增强记忆力也十分的有好处。比较大一点的宝宝可以直接吃虾皮，将虾皮放在粥里吃，而比较小的宝宝，妈妈们可以将虾皮磨成粉，再将虾皮粉放在辅食里搭配给宝宝吃，非常补钙且健脑喔!

3、核桃

核桃当中含有丰富的维生素E、蛋白质、卵磷脂以及多种微量元素，有着较强的抗氧化功效，可防止大脑组织的不饱和脂肪酸氧化，对于维持脑细胞的活力非常有帮助，因此，核桃也有益智果的美称。经常给宝宝吃核桃，可有效开发宝宝的大脑发育，令宝宝更加聪明伶俐。

需要提醒家长们的是，核桃中含油脂是比较多的，所以，肠胃不太好的宝宝不能吃太多核桃，以免腹泻拉肚子，而在吃核桃的时候最好不要将核桃外面的那层褐色的薄皮剥掉，那样会造成营养流失。比较好的饮食方式是将核桃和红枣搅碎再一起煮粥给宝宝吃，既容易促进消化，又可以满足宝宝的营养需求，同时又能够健脑益智，好处多多。

4、蛋类

鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、铁元素、卵磷脂、维生素和矿物质，尤其是蛋黄，蛋黄是富含卵磷脂的，是鸡蛋的营养精华所在，我们都知道，卵磷脂对大脑发育有着促进作用，蛋黄中的卵磷脂就十分丰富。有些宝宝专挑蛋清吃是不对的。给宝宝吃鸡蛋，最佳的吃法是水煮蛋，营养价值保留得会比较多，其次，蒸鸡蛋羹、打蛋花汤也是不错的选择。常吃鸡蛋，也可以帮助宝宝健脑益智、增强记忆力。

二、促进大脑发育方法

1、首先，要保证孩子按时进餐

大脑依靠血中的葡萄糖供给能量，以维持脑旺盛的活力。但是，人脑中储存的葡萄糖很少，只能够维持数分钟，因此，必须依靠人体的血液循环，源源不断地运输葡萄糖，而葡萄糖主要从食物中摄取，所以必须保证孩子按时进餐，才能确保血糖水平处于稳定状态之中。

2、其次，要保证孩子脑供氧丰富

人脑的耗氧量很大，约占20%，孩子由于正处于生长发育阶段，耗氧量则更大，可达50%。一旦脑缺氧，人就会觉得头昏，工作效率降低，那么，怎样保证孩子脑供氧丰富呢？这就要让孩子多呼吸新鲜空气，如室内经常开窗通气，庭院中种植一些花草，多带孩子到海滨、旷野、林中活动。此外，还要保证孩子血液中含氧量充足，避免贫血、肺炎、惊厥、煤气中毒的发生。

3、为孩子安排有规律的生活

如定时进餐、定时睡眠，有规律的生活可以使人体内的“生物钟”正常运转，并将大脑皮层建立起来的各种条件反射形成“动力定型”，这样就会使大脑活动处于最佳状态，而不至于因无节律运动而使大脑感到费劲。

4、避免脑产生疲劳

人们常说，脑越用越灵活，但必须注意劳逸结合。这是因为人脑在紧张的脑力劳动中，脑神经细胞处于积极的兴奋状态，但兴奋状态是有一定限度的，一旦脑中消耗的营养物质和堆积的代谢废物增多，兴奋状态就会减弱，产生疲劳，这时就会出现注意力不集中，反应迟钝，大脑必须进入抑制状态，以补充所消耗的能量。为避免脑产生疲劳，就必须注意充分保证孩子的睡眠时间，及时调整孩子的学习内容，如做了口算题后，要让孩子唱唱歌，跳跳舞等等。

5、让孩子坚持积极地参加体育锻炼

孩子在进行一段时间的脑力活动以后，此时最好是进行一些体育锻炼，也是一种转换方式，帮助孩子有效的避免疲劳的产生。另外，在参加体育锻炼的时候，需要增加大量的氧气，才能满足自身的需求，进而改善大脑的机能。