很多女性在不开心的时候或者是开心的时候都会通过吃东西的方法来发泄，而且每次都会吃很多，可能有的人以前食欲不是很好，但是突然在一段时间内看见什么都想吃，食欲太好也是对身体不好，那吃个不停是什么原因？食欲大开吃不停怎么办？

1、钙、镁不足

钙、镁不足的人，就会想吃糖与盐；如，镁不足，就会想吃巧克力，但在吃下过多的糖分时，又会影响钙的吸收。因此，营养师建议可多补摄取奶类、蛋白质来补充钙，而多吃坚果、深绿色花椰菜、乳制品也可以增加镁的摄取。

2、维他命B缺乏

若是在压力高涨的环境中，维他命B会快速消耗，在情绪无法控制的情况下，最容易出现暴饮暴食的状况。建议可摄取肉类、海鲜、乳制品、深绿蔬菜、香蕉、马铃薯或蛋黄等。

3、锌不足

老人或压力大者则易缺少锌，导致味觉迟钝，让人在食物添加更多的糖或盐；营养学家说，吃牡蛎、蟹、动物肝脏或鸡蛋、青豆及坚果类可补充锌。

4、铁质不足

更年期前的妇女与长期茹素者，最容易也铁质不足的问题，导致对于肉类的渴望增加，可多吃肉类、家禽及鱼类，建议搭配维他命C一起摄取，如牛排和深绿色青菜。

5、控制食欲减肥

这样的经验，应该许多人都感同身受：眼看体重不停直线上升，却怎么也找不出是什么原因让自己食欲失去控制，进而感到挫折与无助。以下所要讲述的内容，也许就能解决许多爱美女性心中的疑虑。

压力是每个人都会遇到的，包含女性在生理期前所产生的情绪焦躁不稳定，也是另一种形式的压力表征。不过每个人对压力的舒解方法各有不同：有些人藉由运动;有些人则会疯狂购物;有些人会抽烟甚至是饮酒来舒压。

但若是长期承受较高的压力，超过自己所能承受的范围，这样的压力表征当然就会随之变得更频繁或是更明显。其中有更大部分的人会选择“吃”来解决自己的压力问题，因此产生了所谓“压力型暴食症”，肥胖问题接踵而至。或许大多数的人尚未到达能判定为疾病的程度，可是却有一旦感受到压力，食欲就会变得特别好的状况，不但会大吃大喝，嗜食甜食饮料，即使已经吃饱了却还零食吃个不停且无法控制。这主要是与脑中的“血清素(serotonin)”分泌调控有关。

血清素为脑中主要能产生幸福感的分子之一，是一种大脑神经传递物质，与情绪调节有关，具有镇静作用，可以改善情绪，以及消除忧郁，使你晚上能够安稳的入睡。当脑中血清素缺乏时，则容易会有忧郁或焦躁的现象发生。反之，若能够使血清素维持恒定，当然也就能减少藉由“大吃”来纾解情绪压力的状况产生。