肠胃不好是很多现代人身体会出现的问题，平时饮食不规律，喜欢吃一些辛辣油腻的食物，长期下去会导致肠胃不好，影响食物的消化和吸收，平时要注意调理，可以吃一些具有养胃作用的食物，那么益气开胃的食疗方有哪些？治疗肠胃不好的食疗方有哪些？

1、肠胃不好怎么办

1、首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛，不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人，应戒烟。

2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理，急性胃痛的病人应尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。

3、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部病变的修复。

4、饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节，脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物，肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

2、益气开胃的食疗方

一、苦瓜炒豆腐

材料：苦瓜片150克，油炸豆腐块200克、精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量。

做法：

1、苦瓜片放热水锅中焯水，豆腐放油锅里稍微炸一下。

2、炸过豆腐的锅里留点油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒。

3、加味精、盐、鲜汤，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出锅装盘。

功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻。

二、泡椒熘豆腐

材料：泡椒段80克，日本豆腐200克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。

做法：

1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油锅里炸至金黄色备用。

2、锅中倒入一点精炼油，倒入番茄酱、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加盐、淋油，出锅装盘。

功效：益气开胃，美容护肤，生津解腻。

三、鲜果素咕咾肉

材料：黄瓜块80克，菠萝块80克，豆腐150克、精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量。

做法：

1、豆腐切块，放入沸水锅里（水加点盐）烫一下，捞出撒干淀粉，放一分钟，再次撒干淀粉，然后放油锅炸至金黄色。

2、炒锅开火，倒入一些精炼油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加盐调味，淋油出锅。

功效：益气开胃，降血压，消食止泻，清热解毒。

3、肠胃不好的调理

1、餐后休息

餐后食物集中在胃，需要大量消化液和血液来消化。此时即使只是散步，血液要运送到全身各处，胃肠血液供应相应减少，食物得不到充分消化。另外，消化液由吃进食物的条件反射产生，胃部饱满，胃液才能分泌旺盛。所以餐后休息一会儿，食物营养才能得到充分消化和吸收。

2、分餐防传染

说起胃病，不得不提到幽门螺旋杆菌，大量研究表明，80%的胃溃疡是由幽门螺旋杆菌感染导致的，它甚至是胃癌的罪魁祸首。这种细菌是标准的“病从口入”，主要通过食物感染，寄生于胃及十二指肠黏膜中，使黏膜逐渐失去保护作用、组织发炎坏死，引发胃病。分餐制则可以降低感染幽门螺旋杆菌的机率。尤其是家中有人患上胃溃疡时，分餐制更重要。

3、保暖胃部

胃的外面没有肌肉、脂肪，是受外表包围最少的器官，所以最容易受到外界气温变化的影响。当人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，导致胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等情况。所以一定要注意做好胃部的保暖。

4、不吃宵夜

变每天三餐为四五顿，晚饭吃得晚一些，这样就可以避免吃宵夜。夜晚，机体大部分组织器官代谢缓慢，开始进入“休整”状态，但不包括胃，因为有宵夜存在。胃肠道被迫处在“紧张的工作”中，大量分泌胃液，此时的分泌非常“不理智”，会因为过量而腐蚀胃黏膜，产生糜烂、溃疡。

5、日常营养品调理

保健品调理胃肠的方式由于健康、安全、有效逐渐得到胃肠疾病人群的青睐，修正欣斯达口服液精选药性温和的中药成分，不添加芦荟、大黄、番泻叶等强泻剂，不腹痛，不腹泻、不恶心，没有依赖性，无毒副作用，经国家权威部门国家药品食品监督管理局批准，质量、效果有保障。经消费者服用后反馈，具有强健胃肠，排毒养颜、促进新陈代谢、巩固健康的功效。

6、不吃太多寒性食物

在饮食方面，除了定食定量的基本原则，中医还建议，饮食的寒热要适宜。饮食的寒热不只是温度上的寒热，还包括食物属性的寒热。如西瓜和海鲜都属寒凉，有些肠胃较弱的人，一吃就拉肚子。中医师都建议，肠胃较弱的人应该试着去了解不同食物的属性，避免太多的寒性食物，否则对胃肠是很大的负担。脾胃已受损者，饮食更应该节制。水果、果汁或饮料是生冷之物，不宜多吃。面包、馒头或养乐多等发酵食品，也不适合已经有痰湿的病人。油炸或烧烤的食品容易上火，更不能多吃。

7、多吃生姜

除了不要吃过量的寒性食物，姜是很好的食物，值得推荐。姜也是中药的一种，能健脾利湿，姜皮有轻微的利尿作用。姜也可以轻微地刺激胃酸的分泌，有助消化，但又不会过度刺激肠胃道，这也是为什麽有些人在紧张、恶心或呕吐时，喝一点姜汤可以舒缓。轻微的腹泻，喝些姜汤也有效，因为它能抑制平滑肌过度收缩。