蛋类食物的营养一般都是很丰富的，但是任何营养价值很高的食物都是不能吃多的，鹌鹑蛋是常见的一种蛋，个子比较小，但是喜欢吃鹌鹑蛋的人还是很多的，鹌鹑蛋吃起来和鸡蛋差不多，那女人吃鹌鹑蛋的好处有哪些？鹌鹑蛋的营养价值高吗？

1、女人吃鹌鹑蛋的好处

1、健脑

鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。

2、预防过敏

吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。

3、缓解失眠

常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。

4、治疗慢性胃炎

鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

5、治疗月经不调

因为鹌鹑蛋中含有的微量元素是比较多的，其中包含可以为我们人体制造血红蛋白的铁元素，所以可以很好的为我们因为内分泌失调，气血不足而引发的月经不调有很好的治疗作用。

6、预防支气管炎

因为鹌鹑蛋中含有的矿物质比较多，所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应，这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在，对治疗也是很有帮助的。

7、治疗疾病

鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、血管硬化等病人具有调补作用。

2、鹌鹑蛋的营养价值

1、鹌鹑蛋每百克热量为160.00千卡。

2、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

3、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量与鸡蛋基本相同。

4、鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍。

5、鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质。

6、鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克，脂肪11.1克，碳水化合物2.1克，维生素A337微克，硫胺素0.11毫克，核黄素0.49毫克，维生素E3.08毫克，钾138毫克，钠106.6毫克，镁11毫克，锰0.04毫克，锌1.61毫克。

通过以上的介绍，大家对鹌鹑蛋着这种食物有了更多的了解，但是小编提醒，吃鹌鹑蛋也有一定的禁忌。如鹌鹑蛋不宜和香菇、猪肝同吃，不然容易导致面部长黑斑，想要白嫩的肌肤的朋友们，一定要牢记这点。

3、功效

1、神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效;

2、治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮熟后，再加入鹌鹑蛋及红糖，即可食用。每日服一次，连用60天;

3、慢性胃炎：鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。

鹌鹑蛋除了营养丰富外还可以辅助治疗很多的疾病的，所以我们一般家常的时候也会吃鹌鹑蛋的，我们平时除了要了解平常吃的鹌鹑蛋要煮多久之外，我们也要学习一些另外的鹌鹑蛋的做法，让家人身体健康。