高血压是生活中较为常见的疾病，会对健康造成很多不利的影响，需要通过一些方法调理恢复，以免对健康造成更大的危害，那么高血压的饮食禁忌有哪些？高血压适合吃什么食物？高血压的饮食禁忌有很多，下面就来详细了解具体情况吧。

1、高血压的饮食禁忌

1、过咸食品

很多人都不知道，其实一些过咸的食物就是导致高血压的主要原因，而在高血压期间对这类食物必须要特别的谨慎，否则的话很有可能会诱发高血压的其他并发症。在一项研究报告中发现，食盐量多少与血压有直接关系，并且也有大量的医学研究证实，如果每天对食盐的摄取量超过10克的话就很容易导致高血压。而对于已经患有高血压的患者而言，如果每天食盐的摄取量超过10克的话，则可能加重高血压病情。

长期过量的摄取食盐，还有可能会导致高血压患者增加患有心脏病的几率，同时还有可能会导致猝死。因此高血压患者在平时生活中一定要特别的注意，必须要控制对食盐的摄取量。

2、高脂肪食物

像牛肉、五花肉、排骨肉、无鳞鱼等这些食物都是很多人在平时生活中最喜欢吃的食物，但殊不知这类食物也是导致高血压的主要原因，因此也就成为了高血压饮食禁忌。因此患有高血压的患者在平时生活中应该注意尽量的少吃，这类食物都属于高脂肪、高胆固醇食品，尤其是在肥猪肉中所含有的动物性脂肪尤其高，可高达90、8%。如果多吃的话就会导致人体内脂肪蓄积，不仅会导致身体肥胖，同时还有可能会导致血脂升高。

因此在平时生活中高血压患者必须要禁止食用各种肥肉类食物，以免血脂升高并且诱发动脉硬化。除了肥肉之外，还有像猪腰、猪肝、鸭蛋、羊腿等食物也都要限制食用。

3、烈性白酒

生活中很多人都喜欢在吃饭前以及睡觉前喝一口，但正是这种小习惯诱发了高血压，甚至还有可能会诱发其他并发症。因此专家提醒高血压患者，在平时生活中应该适当的少喝酒，尤其是烈性的白酒。这类酒精饮品对健康危害非常大，因为酒精成分会在肝脏内会影响内源性胆固醇的合成，从而导致血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，因此而患有动脉硬化。

不仅如此，经常饮用白酒还会导致心肌脂肪的沉积，从而让给心脏逐渐扩大，因此而引起高血压和冠心病。因此一些本身就患有心脏病的患者在平时生活中更要注意忌白酒，就算要喝也最好是选择红酒。

4、辛辣食品

专家还提醒，患有高血压的患者在平时生活中还应该注意尽量少吃些辛辣以及刺激性的食物，这类食物同样容易导致血压不稳定。尤其是患者出现有头昏、头胀、性情急躁等症状的时候，这个时候辛辣食物更不能吃，否则的话很有可能会因此而育发冠心病、动脉硬化、高脂血等并发症。

高血压饮食禁忌中，以上这些都是平时生活最需要重视的，只有这样才能让高血压患者更好的控制血压，从而保证身体健康。

2、高血压吃什么好

(1)芹菜

芹菜含有丰富的生物类黄酮，能降低毛细血管通透性，能对抗肾上腺素的升压作用，所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐，起到降低血压和利尿作用。

食用方法：取嫩竹笋100克，煮熟后切片，芹菜100克，切段后用开水略焯，沥干水分后与竹笋片混合，加入食盐，鸡精，香油调味即可。

注意事项：芹菜含有的粗纤维较多，且性凉，故脾胃虚寒，大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高，其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍，维生素C含量是叶柄的13倍，维生素B1含量是叶柄的17倍，食用时不可将芹菜叶丢弃。

(2)洋葱

洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内的升压物质，又能促进钠盐的排泄，从而起到降低血压的功效。

食用方法：取洋葱2个，红葡萄酒500毫升，将洋葱洗净，切成八等分约半月形，放入玻璃瓶中，加入红葡萄酒，密封玻璃瓶，在阴凉处放置2-8天后，取出洋葱片，与红葡萄酒分开装入瓶中，放入冰箱中冷藏，每日引用20-50毫升，用于高血压治疗。

注意事项：皮肤瘙痒，有眼部疾病，肺胃发炎者不宜食用洋葱，容易加重症状。洋葱也不宜食用过多，会引起眼睛模糊和胃肠胀气，排气。

(3)海带

海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸，有显著的降压效果，干海带表明的那层白霜，叫甘露醇，这种物质有利尿消肿的作用，与碘，钾，维生素B3等协同作用，有助于防治水肿。

食用方法：取海带150克，豆腐250克，粳米30克，菜油，食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝，豆腐用菜油炸至金黄后切成小块，粳米淘净后放入锅中，加适量水，与海带，豆腐共同煮粥，中火熬煮至米开花，汤稠，放少许食盐调味即可。

注意事项：海带性寒，体质偏寒，脾虚腹泻者不宜过多食用，海带含碘量高，孕妇不宜过多食用，否则会影响胎儿的甲状腺发育。

(4)胡萝卜

胡萝卜含有槲皮素，山奈酚，能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素合成，有降压，强心作用，

食用方法：取新鲜胡萝卜100克，洗净后切丁，与大米一起煮粥，每日早晚食用，可以用于夜盲症，高血压的辅助治疗。

注意事项：胡萝卜不宜过多食用，因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面，使皮肤发黄，过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成，分泌减少，甚至会造成月经不调，不排卵的现象出现。

(5)大蒜

大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素，可以杀死病原菌和寄生虫，是目前的天然植物中抗菌效果最好，这种辣味素除了有预防感冒的作用，还能有效降低胆固醇，调节血压，抑制血栓形成和预防动脉硬化。

食用方法：取用盐腌制锅的大蒜1000克，在清水中浸泡半天，捞出沥干水分，放入坛中，将白糖，香醋拌匀，倒入大蒜中，每天翻动一次，连续翻动3天，再将坛子密封，2个月后即可食用。

注意事项：大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理，不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用，容易刺激肠胃粘膜。也不宜一次食用过多，对眼睛不利。