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糖尿病夏季吃什么好?适合糖尿病的夏季饮食有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-25 19:18 糖尿病晚餐午餐

糖尿病是比较常见的一种疾病,对于糖尿病患者来说,平时的饮食也需要注意,一些食物可能会导致血糖生蚝,对身体有不利的影响,夏季的时候,适合糖尿病的食谱有很多,那么糖尿病夏季吃什么好?适合糖尿病的夏季饮食有哪些?下面为大家介绍。

糖尿病夏季吃什么好?适合糖尿病的夏季饮食有哪些?(1)

1、糖尿病的夏季饮食

一、清蒸茶鲫鱼

配料:鲫鱼500克、绿茶适量。

制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

功效:补虚、止烦消渴,适用于糖尿病口渴、多饮不止以及热病伤阴。

二、笋米粥

配料:鲜竹笋1个、大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

功效:可清热、宣肺、利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

三、土茯苓猪骨汤

配料:猪脊骨500克、土茯苓50~100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

功效:健脾气、利水湿、补阴益髓。

四、菠菜根粥

配料:鲜菠菜根250克、鸡内金10克、大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

用法:顿服,每日1次。

功效:利五脏、止渴润肠。

五、山药炖猪肚

配料:猪肚、山药各适量。

制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。

用法:空腹食用,每日服1次。

功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。

2、糖尿病注意事项

1、控制血糖是关键。

血糖控制不好,糖尿病视网膜病变可逐渐恶化,视力在不知不觉中模糊起来,因此要把血糖控制在正常或接近正常,才能稳定眼底病变。

2、控制血压。

高血压是糖尿病视网膜病变的重要危险因素。血压长期持续性升高,可引起视网膜的一些病理改变,促进糖尿病视网膜病变的发生和发展。因此要将血压控制在正常范围内。

美国的一项研究已证明,积极控制高血压,将血糖和血压有效控制接近正常范围,可以有效延缓糖尿病视网膜病变的发展。

3、控制血脂。

糖尿病患者多伴有血脂代谢异常,合并糖尿病视网膜病变者其血脂代谢紊乱更加严重,血脂代谢异常可促使糖尿病视网膜病变的发生、发展。

4、合理饮食。

高蛋白低脂低盐富含食物纤维的饮食,适当补充维生素、矿物质和微量元素。高钠易诱发高血压和动脉硬化,因此主张饮食中钠盐不宜过多。对于肥胖患者来说,要减轻体重,减少热能的摄入。

5、根据自己的实际情况选择适当的体育锻炼。

运动可使心血管系统舒缩趋向正常化,各系统的功能得到改善,从而起到降低血压的作用。对于肥胖者来说,可减轻体重,促进新陈代谢,降低血液粘度和脂质的含量,缓解动脉硬化。当然患有糖尿病视网膜病变的患者要避免剧烈运动,剧烈运动易引起眼底血管破裂,从而加重视网膜病变的发生。一般以散步、打太极拳、轻度的肢体活动等较为适宜。

6、注意精神活动正常化。情绪紧张可使体内交感神经和肾上腺髓质活动加强,血液中儿茶酚胺激素提高,导致血压升高。因此,要经常保持情绪稳定、舒畅,要宽宏大度,妥善解决各种不愉快之事,排除干扰。

7、定期检查,早发现,早诊断,早治疗。

定期查眼底及荧光血管造影,以监测糖尿病视网膜病变的进展。糖尿病患者眼部检查时间间隔建议:1型糖尿病:发病后5年首诊,以后每年一次;2型糖尿病:确诊糖尿病时首诊,以后每年一次;如在检查时有异常发现,应更频繁的进行随诊。

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