现在的人虽然说生活条件好了，但是患病的几率也变大了，很多人到了一定的年龄都容易出现各种疾病，比如说中风，现在越来越多的人中风，中分其实是比较严重的，如果抢救不及时的话可能会威胁到生命，那中风病人到底能喝骨头汤吗？中风病人喝骨头汤好吗？

1、中风病人的饮食

①钙食物。美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

②宜多食钾食物。钾在体内能缓冲纳的食物有：黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜；水果有橘子、苹果、香蕉、梨、猕猴桃、柿子、菠萝、核桃、西瓜等。

③宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

④限制钠盐的摄入。饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜。

⑤少吃甜食。甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进动脉硬化。

⑥少吃动物脂肪。动物含胆固醇量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。

⑦戒烟少酒。有烟酒嗜好的高血压患者，会因烟酒过多引心肌梗塞，脑中风。

我们再来看看骨头汤里有哪些营养价值。

2、骨头汤的营养价值

骨头汤富含蛋白质、脂肪、维生素以及极微量的钙，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，对人体非常有益。

最后我们来分析一下中风病人能不能喝骨头汤。

3、中风病人能喝骨头汤吗

骨头汤中的钙、蛋白质可以帮助中风病人降压、补充营养，因此从这两点来看，对中风病人是有益的。但是骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的，仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。一般的骨头即使经过长时间烹煮，溶出的钙质仍非常有限，因此骨头汤中钙含量是微乎其微的。再是，骨头汤中脂肪含量高，长期服用容易导致高血脂、高尿酸、肥胖等疾病，对于中风的人来说，不仅不会好好转，还会加重中风症状。

因此，中风病人最好不要喝骨头汤。

4、吃什么对骨头好

1.酸奶

大多数人通过晒太阳来获得维生素D,其实酸奶就富含维生素D.喝一杯脱脂酸奶即可以满足人体每天30%的钙需求量和20%的维生素D需求量。

2.牛奶

一杯（250毫升）的牛奶含热量仅90大卡，却能满足每天30%的钙需求量。选择维生素D强化牛奶，壮骨效果更好。

3.奶酪

43克奶酪的钙含量超过每日钙需求量的30%.但是要注意，过量食用奶酪会导致体重增加，反而不利于关节健康。

4.沙丁鱼

沙丁鱼常被做成罐头，虽然他们看起来比较奇怪，但其中所含的维生素D和钙质却出乎人们意料。

5.鸡蛋

鸡蛋中的维生素D主要在蛋黄中，虽然含量只有日需求量的6%,但吃鸡蛋是最方便的获得方式。

6.三文鱼

三文鱼通常是因有益于心脏而备受欢迎，然而85克左右的三文鱼肉就可以满足人体全部维生素D的日需求量。

7.菠菜

如果你不能吃奶制品，那么可以通过吃菠菜摄取钙质。吃一小碗菠菜可补充人体钙日需求量的25%.另外，菠菜还含有益身体健康的纤维素、铁和维生素A.

8.谷物

谷类所含维生素D可满足日需求量的25%.如果你没机会吃三文鱼或晒太阳，吃谷物同样是补充的维生素D的好办法。

9.金枪鱼

金枪鱼是除三文鱼外又一种富含维生素D的鱼类。85克左右的金枪鱼含3.8微克左右的维生素D,约占维生素D日需求量的39%.

10.橙汁

橙汁虽然不含有钙和维生素D,但其中丰富的维生素C可促进人体对钙质的吸收。