很多宝宝在5岁的时候，需要补充很多维生素，宝宝本身就不爱吃饭，在吃饭的时候总会像吃猫食一样，拿着筷子沾几下就叫吃饭了，由于宝宝不好好吃饭，牛会导致身体缺乏很多维生素，5岁宝宝食谱补充维生素食谱：小孩容易缺乏哪些维生素？

1、宝宝补充维生素食谱

1、土豆烧牛肉

原料：牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。

制作方法

洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。

土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。

烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。

将牛肉倒入砂锅中，注入2碗清水，加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀，加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟。

倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。

开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味，即可出锅。

2、鸡蛋玉米羹

原料：罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、姜各1克。

制作方法

鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；

炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；

倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。

3、蟹棒小油菜

原料：蟹棒200克、油菜100克、盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。

制作方法

蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。

锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。

再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。

2、小儿容易缺乏的维生素

维生素A：

维生素A被称为“明眸皓齿的美丽维生素。

维生素D：

维生素D缺乏症通常发生在出生后2个月到1周岁的婴儿、孕妇和哺乳期妇女身上。儿童一旦缺乏维生素D，很容易得佝偻病。补充维生素D的最简单方法就是晒太阳。

维生素B1：

维生素B1在带有胚芽和糠皮的粮食制品中含量最高。

维生素B2：

我国的维生素B2缺乏症比较普遍

维生素C：

维生素C最常见的缺乏症是牙龈出血、皮下点状出血。