马齿苋不仅可以作为一种菜使用，也可以入药，经常吃马齿苋是对人的身体有好处的，马齿苋有散血消肿的作用，还能解毒，也特别适合产妇使用，能治疗产后虚寒，马齿苋有哪些药用的价值呢？下面，给大家具体介绍一下马齿苋的药用价值。

1、马齿苋药用价值

当然，在吃马齿苋的时候，不仅仅是为了满足味蕾享受，更是为了使用它的药用价值。

预防糖尿病

糖尿病是人们害怕得的疾病，但是，生活中患上糖尿病的人越来越多，少吃多糖食物是不少人预防糖尿病的第一步。

其实，在生活中吃马齿苋是能够预防糖尿病的发生，这是因为马齿苋中有一种叫做去甲肾上腺素，这个物质会促进胰岛腺进行分泌，身体中胰岛素分泌过多，对于调节血糖是有帮助的，从而会降低血糖的浓度，对于保持血糖恒定也有很好的帮助。

在一些医生看来，马齿苋就是餐桌上的“胰岛素”，不妨通过吃马齿苋来预防糖尿病。

预防心脏病

心血管疾病是造成死亡最大的病症，以其中的心脏病来说，更是让人防不胜防，吃马齿苋对于预防心脏病是有帮助的，这是因为在马齿苋中有一种叫做Y-3脂肪酸的物质，这种物质能够抑制身体中血清胆固醇、甘油三酯酸生成，帮助血管合成一种前列腺素，使得血压黏稠度下降，促使血管扩张，血液流动顺畅，从而预防心脏病。

预防癌症

在生活中吃马齿苋还能够有效的预防癌症，这是因为在吃马齿苋的时候，能够消除尘毒，对于吞噬细胞变性、坏死是有很好的预防。还能够防止淋巴管发生炎症，阻止纤维性变化。这些在一定程度上都是能够预防癌症的发生。

总结：以上对马齿苋的简单介绍，春季吃它好处多，有慢性的老年人不防适当吃些，保健养生没有错。

2、马齿苋营养价值

马齿苋是一种野菜，其中的营养价值非常丰富，不少中医会建议大家多吃一点马齿苋。就营养价值来说，在马齿苋中有大量的维生素、纤维素、二羟乙胺、苹果酸、铁、钙、磷等微量元素，这些元素可以被身体吸收。

《本草纲目》中记载“散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。”《滇南本草》中也记载：“益气，清暑热。宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮，红肿疼痛。”可见在古人看来，吃马齿苋能够很好的保健身体。