很多家长经常会给孩子做一些对脑部发育有好处的食物，孩子在读书期间经常需要用脑，确实需要吃一些补脑的食物，我们日常饮食中有很多食物都有健脑的作用，经常吃能然孩子变得更加聪明，那儿童健脑的食物有哪些？孩子经常吃什么能变聪明？

1、鱼肉

被说得最多的健脑食物就是鱼类了。鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。同时，鱼肉也被称之为孩子天然的脑黄金。只是，记得炖煮后，喂给孩子吃时，一定要预防鱼刺卡到孩子。

2、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。虾皮中富含钙元素，孩子若经常食用，就可以起到提高孩子大脑运转速度，增强记忆力的功效。

3、豆类

豆类中所含种类丰富，常见的豆类制品有豆腐、豆芽等。尤其是豆腐，口感细腻嫩滑，即使是低龄孩子，也完全能够食用，可以起到健脑益智等作用。

4、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。

5、影响中学生智力的食物

1、松花蛋：含有一定量的铅，常食会造成年人体中毒。铅中毒时的表现为失眠、好动、贫血和智力减退等。

2、臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中很容易被微生物污染，它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等。它还是分解蛋白质的腐败物质，对人体有害。

3、味精：每人每日摄取味精量不应超过6克，摄取过多可以使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人体利用钙和镁，可造成短期的头疼、恶心、心慌等症状，对人体的生殖系统也有不良影响。