很对孕妇在怀孕后就会出现孕吐,而且经常会没有食欲,所以总是想吃酸的东西,一般吃蜜饯会比较方便,很多孕妇会随身携带一些话梅,杨梅干也是很常见的一种零食,但是有人说孕妇不适合吃杨梅干,那怀孕可以吃杨梅干吗?孕妇能吃杨梅干吗?
可以适量吃一些杨梅干。
杨梅干的营养虽然比不上新鲜杨梅,但还是能够保留一部分的营养,而且杨梅中含有柠檬酸、草酸、乳酸等可以帮助准妈妈缓解孕吐、促消化、一定程度上增加食欲。
不建议孕妇经常吃杨梅干。
杨梅干在制作的过程中难免会混入其它杂质,而且杨梅干种的高糖成分也是霉菌的良好生长环境,霉菌超标情况时有发生,极易造成孕期胃肠道疾病。所以如果有条件的准妈妈们最好选择食用新鲜杨梅。
1,一些市面上卖的杨梅干的加工工艺可能会糖精钠、色素超标,有些不法商贩甚至不按国家标准使用和加入添加剂,这种劣质果脯更会危害母体和胎儿的健康,所以在选购杨梅干时一定要选择正规厂家生产的。
2,杨梅中的糖分充足,血糖高的孕妇最好少吃杨梅。另外,杨梅比较酸,一次不能吃太多,否则牙齿容易酸软,或者引起胃酸过多,造成孕妇身体不适。
3、孕妇吃杨梅干一定要注意适量,每天2-3颗即可,如果孕妇本身是湿热、痰湿或者阴虚体质,都不适宜食用杨梅干。
1、选出完好无损的新鲜杨梅,将杨梅倒入锅中,加入清水没过杨梅煮开。
2、将煮好的杨梅捞出来,倒入平底锅,加入适量细砂糖。
3、中火将杨梅慢慢煮干,过程中需要不停地掂锅翻动杨梅。
4、水分快煮干的时候,加入少许柠檬汁,将杨梅煮至变干变小。
5、烤盘上铺上锡纸,将杨梅一粒粒摆在烤盘上,入烤箱100度热风循环烤80分钟,烤好的杨梅均匀地裹上细砂糖,装入罐中密封即可。
1.助消化增食欲
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。
2.祛暑生津止渴
杨梅鲜果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以预防中暑,去痧,解除烦渴。
3.抑菌止泻消炎
实验研究表明,杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者亦有良效。杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其能够抑菌,故还可治各种泄泻;而杨梅树皮含鞣质、大麻甙、杨梅树皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、恶疮疥癞等病症的良品。
4.防癌抗癌
杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5.减肥美容抗衰老
杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,有排毒养颜的作用;杨梅所含有的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用;杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。
6.降血压防中风
杨梅鲜果中钾的含量极为丰富,每100克鲜果含钾量达100mg左右。现代医学研究证明,钾元素在维持心脏功能、参与新陈代谢以及降低血压等方面的功效突出,还有助于调节情感,稳定情绪,减少中风的发病率。因此具有理气活血,调节血脂,降低胆固醇和血压,预防中风等作用。
7.益肾利尿除湿
杨梅果实钾的含量很高,并含有微量的杨梅皮素,杨梅皮素直接作用于肾脏可以兴奋心脏,间接发挥强力的利尿作用,另外,还有抗血管渗透作用。因此具有益肾利尿除湿的作用,对关节炎等风湿疾病也有辅助治疗效果。
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