胃溃疡是一种常见的消化内科疾病，现代都市生活中，上班族患上胃溃疡的人数在逐年的升高，并且还有一些年轻的学生患上了胃溃疡疾病，胃溃疡会影响食物的消化吸收，那么，慢性胃溃疡患者吃什么调理？慢性胃溃疡如何调理？下面一起了看看。

1、胃溃疡调理方法

1、戒烟酒

香烟中含有的尼古丁可作用于人体神经系统，破坏肠胃正常活动，导致胃黏膜血管收缩，加重胃溃疡；此外，酒属于刺激性食物，如果胃溃疡患者喝酒，同样会破坏黏膜组织，会加重病情。

2、戒浓茶

浓茶中含有的咖啡因、茶碱浓度较高，常喝浓茶容易使中枢神经系统兴奋性增高，导致肠胃蠕动加快，使得胃酸增加，进而胃酸会刺激胃黏膜，加重胃溃疡。

3、戒辛辣、刺激、油腻食物

胃溃疡患者在饮食上应注意清淡，过酸、过甜、过辣、过于油腻的食物都不建议吃，以免对溃疡处造成刺激。

4、吃易消化的食物

由于胃溃疡患者的肠胃消化功能较弱，因此为减轻肠胃负担，建议多吃容易消化的食物，如：稀饭、细面、牛奶、豆浆、鸡蛋、豆腐等。溃疡急性期可以短期进食稀粥等等流质或半流质食物，但不提倡长年如此。

5、多吃含维生素A、B、C的食物

多吃含维生素A、B、C的食物（如新鲜蔬菜、水果等）有助于增强机体免疫力，加快受损组织的修复，促进溃疡的愈合。此外，患者还应多吃含蛋白质的食物，以帮助胃黏膜尽快修复。

6、善用食疗方

胃溃疡患者建议多吃萝卜、花生、枣子、芝麻糊等食物，这些东西能很好地抑制胃酸分泌，起到中和胃酸的作用。此外，还建议通过红花蜂蜜水、白胡椒煲猪肚汤、莲子粥、怀山粥等食疗方来调养肠胃。

7、养成良好的饮食习惯

吃饭时，患者应该细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，溃疡病急性期可以少量多餐，每日进食四、五次即可，一但症状得到控制，则可以恢复到一日三餐，饮食注意不宜过饱、过饥。还要注意餐间避免零食，睡前不宜进食。

2、治疗胃溃疡食谱

(1)紫菜南瓜汤

原料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：

1、先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块。

2、再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟。

3、再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。

温馨提示：此汤具有护肝补肾强体之功效。南瓜性温，胃热炽盛者少食。

(2)木瓜鲩鱼尾汤

原料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

温馨提示：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

(3)鸡蛋三七炖

原料：鸡蛋一个，蜂蜜30ml，三七粉3克。

做法：将鸡蛋打入碗中搅拌，加入三七粉拌匀，隔水炖熟再加蜂蜜调匀服食。

温馨提示：可舒肝理气，和胃健脾，适用于上腹疼痛，呕吐、伴恶心、嗳气等。

(4)参芪猴头炖鸡

原料：猴头菌100克，母鸡1只，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

做法：

1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。

2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

温馨提示：补气健脾养胃。