女性除了拥有好身材之外，还希望拥有一头乌黑秀丽的头发，每一次洗头发的时候看见自己的头发时，心情是非常愉悦的，而不是看见自己的头发问题而心情变得担忧，头发是非常脆弱的部分，要好好保护，饮食就是非常好的选择，那吃什么食物可以护发？护发吃什么最好？

一.护发的食物

1、深绿色蔬菜

菠菜是首选，菠菜时维生素A和维生素C的最佳来源，这两种维生素是集体合成脂肪的必须成分，而有毛囊分泌的油脂，是天然的护发素。如果不喜欢吃菠菜，绿花椰菜和唐莴苣也是不错的选择。

2、蛋白质食物

蛋白质是我们人体的基础，如果缺少了这种物质就会严重的危及人体的生长以及健康。同样，蛋白质食物也是头发的必须营养品，这类食物包括有蛋、鱼类、猴头菇、瘦猪肉、牛肉、牛奶、乳制品及豆制品等。其中以蛋、鱼、肉、牛奶对头发的健康更加有利，它们能够促进头发角质蛋白的合成和细胞再生，同时还能减少脱发和头发分叉。

3、维生素的食物

我们还应该尽量的多吃一些富含维生素的食物，各种维生素对头发都具有很好的滋养作用。富含维生素A的食物主要有胡萝卜、菠菜、莴笋叶、杏仁、核仁、芒果等;；含有维生素B的食物有：小麦、红米、花生、大豆、菠菜、番茄、香菇、扁豆等，可以起到促进头皮新陈代谢的功效。

除了以上这两种之外，富含有维生素C的食物更是必不可少，像樱桃、苹果、大枣、番茄、冬瓜、萝卜、大白菜、藕等，这些食物中都含有丰富的维生素c，它们都是头发生长所必须的营养物质。

4、矿质食物

要保证头发健康生长，保证发质柔顺绝对不能少了矿物质，这种物质的缺乏会严重的影响到头发的生长以及健康，并且还会导致各种头发问题的出现。要想补充矿物质类物质，不妨多吃一些黑色食物，如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

5、豆类

豆豆类，比如芸豆和扁豆，是健康头发饮食的重要组成部分。它们不仅提供丰富的促进头发生长的蛋白质，同时也含有丰富的铁，锌和生物素，这些物质缺乏会使头发脆弱易断。

6、坚果

坚果是硒的最好天然来源之一，硒是保持头皮健康的很重要的一种矿物质。

核桃含有α脂肪酸，是W-3脂肪酸的一种，可以帮助护理头发。同时，核桃也含有丰富的锌。腰果，美洲山胡桃，杏仁也含有丰富的锌。锌缺乏会使头发易分叉，脱落，所以，健康头发的食谱中一定要包括坚果。

7、蛋类

蛋类是你所能找到的最好的蛋白质来源之一，并且蛋类含有生物素和维生素B-12，这两者对美丽秀发都非常重要。

尤其是黑芝麻，其中所含有的卵磷脂、油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等，不仅仅可以起到滋养头发的功效，同时还能改善头发分叉易断等情况。

8、鲑鱼

鲑鱼含有丰富的W-3脂肪酸，高质量的蛋白质，维生素B-12和铁离子。其中，W-3脂肪酸是保持头皮健康的必需成分，W-3脂肪酸缺乏导致头皮干燥，头发看起来会暗淡无光泽。

9、蚌

蚌类含有丰富的锌—强有力的抗氧化剂，蚌类除了起到壮阳作用，它的护发作用也是出了名的。

头发问题不仅影响女性的形象，在一定程度上也反映出人体的营养状况，所以我们可以通过提供营养的方式来调养我们的发质。

二.怎样正确护发

1、醋可帮助头发恢复柔顺控制油脂。用醋打湿头发，自发根至发梢轻揉2-3分钟,最后洗净头发，可让头发恢复柔软度，还可起到控制油脂过度分泌的效果。

2、蜂蜜和蛋清混合是头发最好的营养。将蛋清和蜂蜜混合，涂抹头发上，再按摩头部几分钟，用热毛巾包裹头发5-10分钟,清洗干净即可。能有效补充头发所需营养。

3、葵花籽油搭配香蕉泥可滋养头发。捣烂的香蕉泥加上1茶匙的葵花油混合涂抹头发上，在洗发前热敷30分钟，可以有效滋润干燥头发。

4、芒果能让头发更有光泽。芒果去皮去核捣烂成糊，加入橄榄油和新鲜柠檬汁。洗发之后涂抹。芒果所含丰富维生素和矿物质能令头发更有光泽。

5、芝麻油可减少干性头发脱发。稍微弄湿头发，抹上滋润的芝麻油，包上热毛巾30分钟，再进行一般的洗发程序，可以改善容易脱发的干性发质。

6、番茄汁可消除头发异味。将番茄捣烂成汁，在清洗头发之后涂抹到头发上，裹上毛巾15-20分钟后洗净。可去除头发上的不良气味。