很多人都喜欢吃芋头，芋头是一种好吃而且营养价值很高的食物，芋头吃起来软软糯糯的，很多小孩和老人也都喜欢吃，芋头中含有丰富的营养物质，很多妈妈会现在宝宝吃辅食的时候加入一些芋头，那芋头怎么做给宝宝吃？芋头怎么给宝宝做辅食？

1、宝宝吃芋头糊的好处

1、保护牙齿

芋头糊营养丰富，含有淀粉、蛋白质、钾、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素B、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，对宝宝的牙齿有很好的保护作用。

2、增进食欲

芋头糊含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进宝宝的食欲，帮助消化。

3、提高抵抗力

芋头糊中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，对于身体机能发育还不完善的宝宝非常有好处。

2、食材

芋头2厘米见方1块。

3、制作过程

1、把芋头洗净，削去皮，皮可适当削厚点，更容易得到粉质较大的效果，放入锅中蒸20分钟。

2、将蒸熟的芋头用勺子压烂，调入一点开水，放温即可喂食。

4、注意事项

1、芋头粉质好，蒸熟之后，若干着吃很容易噎到，千万不能给宝宝干吃，必须加水。

2、芋头有粘液不好消化，不宜给宝宝吃太多的芋头糊，否则会消化不良。

3、芋头一定要做熟后再给宝宝吃，否则其中的粘液会刺激喉咙，且生芋头有小毒。

5、去芋头皮为什么手痒

芋头皮中含有碱性很强的黏液，称为草酸碱，对皮肤有强烈刺激作用。芋头皮中含有的皂角素也引起皮肤瘙痒，这就是芋头为什么会导致手痒的原因。

另外，极少量的皂角甙会进入血液。皂角甙具有溶血的作用，会引起红细胞的分解，使血球解体，失去凝聚能力。但也不必过分担心，皂角甙不会引起食物中毒，因为它能被胃液破坏，遇热也会被破坏。