婴儿辅食期是很关键的一段是，一般的孩子都是在半岁左右开始吃辅食，婴儿辅食是有很多讲究的，这时候很多妈妈给孩子准备辅食的时候会选择一些营养价值高的食物，有的妈妈还给孩子吃山药，那婴儿辅食可以吃山药吗？婴儿辅食能吃山药吗？

1、婴儿辅食可以吃山药吗

婴儿辅食可以吃山药。

山药中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纤维等物质，既增加饱腹感，又能促进消化吸收。山药中还含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物质，是健脾益肺、补气益精、除湿固肾的佳品，还是婴幼儿良好的辅食食物。

2、什么时候可以添加山药

一般6个月之后的宝宝就可以添加少量的山药了。此时宝宝的消化功能还不是很健全，所以山药不能直接让宝宝吃，需要经过一定的处理，才能让宝宝食用，避免不消化积食。如可做成山药泥、山药粥或者将山药和骨头一起熬汤给宝宝食用。

3、宝宝吃山药有什么好处

1.健脾胃、促进消化。山药是一种药食两用的食物，不论脾亏或胃虚，男女老少都可以食用，可以治疗脾虚腹泻、肺虚咳嗽。山药是宝宝添加辅食的良好选择之一，适量的山药有利于宝宝的消化与吸收。

2.增强身体体质。山药富含蛋白质和维生素，有增强体质的作用。特别是炎热的夏季，给没有食欲的宝宝吃山药，不仅能增加食欲，还能促进身体健康且不易长胖。

3.提高宝宝记忆力。山药中的淀粉酶能水解淀粉转化为葡萄糖为大脑供能，有健脑的作用；山药还含有丰富的胆碱盒卵磷脂，能提高人体记忆力。

4.呵护宝宝的肌肤。山药具有抗氧化、抗衰老，滋润皮肤的作用。宝宝的皮肤原本就比较水嫩光滑，吃山药能使肌肤得到滋养，长久保持润滑不干燥。

5.其他特殊作用。山药中的铜离子和结缔组织对人体发育有利，能治疗血管系统疾病。山药中的钙不仅能治疗小儿泻泄、冻疮、遗尿症、消化不良等症状，对缺钙、伤筋损骨、牙齿脱落和固执疏松等也有良效。

4、给婴儿添加山药注意

1.发芽的山药以及横切面如锈铁的山药不要给宝宝食用，以免引起食物中毒。新鲜的山药不会发芽而且横切面的肉质应该是雪白色的。

2.不要给宝宝吃没有煮熟的山药，因为生的山药里含有一定的毒素，宝宝食用之后可能会引起身体不适。

3.给宝宝添加山药做辅食时最好蒸煮，不要煎炸。因为宝宝的肠胃功能还不够健全，煎炸的食物不仅会影响宝宝的食欲，还会容易导致上火、消化不良等症状。

4.不要给对山药过敏的宝宝食用。如果宝宝对山药过敏，食用山药就会容易出现皮肤红肿、腹泻、消化不良、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

5.大便干燥的宝宝不宜食用。因为山药有收涩的作用，大便干燥的宝宝食用山药容易导致宝宝上火。

6.添加山药的量要适宜，不宜过多。山药属于高淀粉食物，容易造成饱腹的感觉，过量食用会引起宝宝肚子胀气不舒服且易上火。

5、婴儿辅食山药食谱

(1)山药粥

食材：山药100克，小米100克，适量水。

做法：把山药洗干净切成薄片放入锅里，然后把小米洗干净放入锅里再加适量的水，用大火煮开后，调至小火慢煮到成稀粥状即可。可以分几次给宝宝吃。

(2)牛奶山药泥

食材：山药一小节，牛奶半杯。

做法：先将山药洗干净去皮后切片，放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水，把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状，再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸锅蒸10分钟即可。

(3)山药麦糊

食材：山药110克，麦片3匙，适量的水。

做法：将山药洗干净去皮后切成小丁，放入锅中蒸软蒸熟。然后加入适量的水把麦片泡开，将熟软的山药加入到泡开的麦片中，再一起放入搅拌机中，打成半泥糊状搅拌均匀即可。

6、婴儿辅食能放盐吗

婴儿辅食能适量加盐，但3个月以内宝宝禁盐。

因为3个月之后，宝宝的肾功能才慢慢发育，逐渐变得健全。而婴儿辅食也需要4-6个月才开始添加，所以这时候，家长可以在宝宝的辅食中加少量的盐调味，特别是在天气炎热宝宝出汗比较多的时候，更应该在婴幼儿辅食中加少许盐。