很多女性冬天的时候就会煮汤食用,因为冬天的时候天气寒冷所以女性朋友大多都喜欢暖和一些的食物,而且许多汤都还具有非常不错的食用功效,食用后对女性身体非常有益。那么女人冬天喝什么汤?女人冬天喝哪些汤养生?女性冬天适合喝什么?
一、北极虾蛤蜊冬瓜汤
这道北极虾蛤蜊冬瓜汤严格意义上并不是中国人常用的汤材料,比较属于西式的做法,但是这些食材都含有非常丰富的营养,而且煲的时间无需太长,适合日常下班之后煮。
材料:北极虾、蛤蜊、瑶柱、火腿、冬瓜、菌菇、生姜、葱、盐、胡椒粉
做法:首先将瑶柱用温水浸泡,火腿切成薄片,冬瓜肉用挖球器挖成圆球,清洗干净,备用。然后将瑶柱和火腿放进锅子中,加入生姜丝,用大火煮开之后转成小火,继续煮一下。挖好的冬瓜也加入到汤中,再次的煮到半熟,然后将菌菇加入进去一同煮,最后将北极虾加进去之后,再次的煮开之后,就可以加入适量的食盐和胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
二、海带豆腐汤
材料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g、干虾米10g、浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
做法:首先将豆腐切成5厘米大小的方块,海带切成菱形片状,白蘑菇切片,分别清洗干净。锅子中加入500毫升的清水,烧开之后,加入一大勺的浓缩鸡汁,充分的搅拌均匀,然后将豆腐放进汤中,大火烧开,转成小火,加入海带片、干虾米、白蘑菇,搅拌均匀,中火煮3分钟,然后加入适量的鸡粉调味即可。
三、赤豆鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。
做法:赤豆要事先用清水浸泡一个晚上,直到完全的泡发。鲫鱼去掉鱼鳞、内脏等所有脏东西,冲洗干净,沥干水分备用。蒜头去皮, 陈皮用清水浸泡软,然后刮去白膜切成丝。取干净的锅子,烧热之后加入适量的油,烧到6成熟之后加入姜片和鲫鱼,将鲫鱼的两面都煎成金黄之后,加入蒜头煎香,加入适量的清水、陈皮和赤豆,用大火煮开,然后转成小火煲1个小时左右,调入适量的盐和胡椒粉调味即可饮用。
四、羊肉粉汤
材料:羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g、青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。
做法:首先,在干净的锅子中加入足够的清水,加入姜片和牛尾骨一起煮,去掉血沫和异味之后,就可以捞起,用清水冲洗干净;然后取干净的锅子,将牛尾骨、大葱段、姜片加入,倒入适量的料酒,用大火煮开,保持大火10分钟就可以转成小火,然后慢慢的熬煮3个小时,煮好的牛尾骨汤是浓白色的。
同时间可以另外煮一锅的水,将红薯粉条煮到八成熟。羊后腿肉用肉锤或者刀背拍松软,然后切成薄片。在汤锅中准备好牛骨原汤,煮开之后将粉条加入到汤中,西红柿和豆腐也一同加入去煮10分钟,然后将切好的羊肉加入,保持大火沸腾的状态。一般羊肉煮3分钟左右就可以煮熟,然后加入生抽、盐、青菜就可以出锅了。
1、梨子--润肺止咳
梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。
理由:梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,尤其对缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。
2、柚子--理气化痰
柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。
理由:柚子有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。冬季容易上火,柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。
3、甘蔗--滋补清热
冬季是甘蔗盛产的季节,冬天来临多吃甘蔗对身体大有益处。
理由:甘蔗滋补清热,含有丰富的营养成分,对低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗也会使精神重新振作起来。
注意:甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人少食为宜。
4、橙子--生津止渴、健脾温胃
冬天的女人可以适量食用橙子。
理由:橙子含丰富的维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素、柠檬酸等,具有生津止渴、行气化痰,健脾温胃,解油腻、消积食,清肠通便,醒酒等作用,多吃可预防胆囊疾病,增强毛细血管韧性,降低血中胆固醇,并促进机体对药物的吸收能力。
5、香蕉--清热解毒
理由:香蕉香糯可口,含有丰富的维生素、食物纤维和钾、镁、钠等矿物质,能有效维护皮肤、毛发的健康,可以预防中风和高血压。同时,有镇定安眠,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用,对减肥也相当有效。能够有效的帮助排除体内毒素,尤其适用于爱漂亮的美眉们。
注意事项:香蕉性寒,过量食用会引起胃肠功能紊乱,并造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
6、苹果--润肺健脾
理由:苹果富含糖类和钾盐,具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效,能促进胃肠蠕动,调理肠胃,治便秘助消化,并能保持血糖的稳定,起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
注意事项:不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化;苹果摄入过多,不利于心、肾保健。
7、山楂--活血化瘀
理由:山楂中有机酸和维生素C的含量较高,能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,同时能活血化瘀,治疗痛经、月经不调,并显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化,还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等,起到强心和预防心绞痛的作用。
注意事项:山楂不宜空腹食用;山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性,食用后要注意及时漱口、刷牙,正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
8、石榴--生津化食
理由石榴含有丰富的碳水化合物、蛋白质、各种氨基酸和人体所必需的微量元素与各种维生素。石榴性温涩,有生津化食,健脾益胃,降压止泻,驱除肠道寄生虫等保健疗效作用。石榴对流感病毒也有抑制作用。石榴中含有丰富的抗氧化剂,可延缓衰老、预防心脏病及减缓癌变进程、降血脂等药用保健功能。石榴还含有雌激素,对女性更年期综合症、骨质疏松症等疾病有功效。
注意事项:便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者不宜实用。
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