夏季的时候，天气非常的炎热，闷热的天气总是会令人感到心烦气躁，脾气都上来了，有的时候也不想吃饭，那夏季吃什么能降肝火呢？估计很多人都在寻找方法，下面，给大家具体介绍一下夏季降火的食物，我们一起来看看，希望对大家有帮助。

1、夏季降火吃什么好

1、肝火旺——喝点梨水

生活不规律、饮食不协调、心情抑郁烦躁都会导致肝火旺盛。肝火旺盛的人，常会表现得脾气暴躁，而且还会伴随口干、口臭、眼红、眼干、长痘、倦怠等身体症状出现。对待肝火旺，可以喝点梨水。

食疗方：梨水。先将10克川贝母捣碎成粉末，再将备好的2个梨子削皮切块，一起放入锅中炖煮，再加入冰糖适量后即可服用。

2、胃火旺——喝点绿豆粥

夏天来了，人们喜欢吃“路边摊”、喜欢“啤酒+撸串”，可这样吃很容易导致“胃火烧身”。当体内有胃火时，可能会出现舌苔黄厚，牙龈肿痛、口干舌燥、口臭、便秘等症状。清胃火，可以熬点绿豆粥。

食疗方：绿豆粥。取石膏粉、粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏粉，后再去渣待用，再在液体中加入粳米、绿豆，煮熟后加入调味料即可服用。

3、心火旺——喝点莲子汤

中医认为，心火分虚实两种，虚火主要有手足心热、盗汗、悸烦不宁、寐少梦多等表现，实火主要有口干、口苦、躁动不安、小便短赤灼热、面红目赤、苔黄、口舌糜烂肿痛等表现。降虚火可服用金银花水，降实火可喝莲子汤。

食疗方之降实火：金银花水。将浸泡半小时的金银花放入水中煎熬，可先熬煎15分钟，倒出药汁，再加水熬煎，取二煎药汁，还可第三次加水煎取汁。最后将汁液装入瓶中，代茶饮用。

食疗方之降虚火：莲子汤。取莲子(不去莲心)与桅子适量，放入锅中炖煮，待香味扑鼻后可加冰糖适量，糖化后服用即可。

4、肺火旺——吃点猪肝

机体若感受外邪或因七情内伤，将会影响肺的正常生理功能，继而出现口干、舌燥、咳嗽、咽痛等一系列热症。对待肺火，可吃点猪肝汤。

食疗方：猪肝汤。猪肝与菊花适量，放进锅中熬煮，煮至肝熟，加入调料，即可吃肝喝汤。

5、肾火旺——吃点猪腰

中医诊病的过程中，肾火多为阴虚火旺的虚证，主要有烦热、头晕目眩、耳鸣，牙疼、口腔溃疡、腰膝酸软等表现。去肾火，可以使用“清补”的方法进行。

食疗方：猪腰。猪腰、枸杞子、山萸肉适量，共放入水中煮至猪腰子熟，加入调料后即可服用。

其实，不管是不是夏天到来，如果平时不注意规律生活和饮食，以上5把火是很容易找上我们的。所以，与其“上火”后再“灭火”，还不如做好预防措施，避免“引火烧身”。

2、降火凉茶有哪些

1、明目茶

现代人已离不开电脑，而长时间盯着电脑屏幕，眼睛容易疲劳。此时，不妨喝点用枸杞子、白菊花、生晒参等配成的药茶，可有效缓解眼睛疲劳，还可预防上火。

2、三花清凉茶

该药茶由三种花组成，分别是杭白菊、野菊花和金银花，超市里即可买到这些原料。该药茶有清热解毒、平肝明目的功效。

3、菊银茶

将白菊花，罗布麻，决明子，槐米，金银花。放进锅内，倒入清水，用大火煮沸8～10分钟，即可饮用。可消暑、清热排毒，减肥降脂。

4、利喉清咽茶

由西青果、射干、麦冬、黄芩组成，具有消炎止痛、利喉清咽的作用。尤其是因工作繁忙而导致“上火”的上班族，这款茶很值得推荐。

5、陈皮茶

将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量冰糖。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

6、葛根茶

将鲜葛根切小块，清水5~6碗煎至1碗饮用。具有解肌镇痛，散热祛烦，生津止渴的功效。宜忌：此养生凉茶需明火久煎，一般需水沸后煎1小时以上，若煎煮时间不足，则功效降低。

7、金银花解毒饮

金银花、菊花、淡竹叶各20g，加水2000毫升，煎煮15分钟，用纱布过滤后加入适量蜂蜜，可起到清热解毒、明目除烦、清心利尿、防暑降温的作用。

8、西瓜皮凉茶

将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用。不过，寒性体质及胃寒的人忌用。

9、菊花蜂蜜饮

麦冬20g、菊花50g，加清水2000毫升，煮沸后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜搅拌，可以生津止渴、明目养肝、消除疲劳。