秋冬季节天气比较干燥，我们一般在秋冬季节会觉得皮肤干燥，身体也会缺水，而这些症状会直接导致上火，特别是对于一些女生而言，所以女生在秋冬季节一定要多加注意保养，比如上火之后要及时降火。那么，一般女生上火之后喝什么比较好呢？

1、乌鸡洋参汤

原料:乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子。

做法:

1.1、将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块,鹿茸、后尖肉洗净出水备用。

1.2、加入各种药材,煲至6小时即可。

功效:乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素,是益气滋阴的佳品,与药材及其他滋补原料一同熬制,能很好的养阴和胃,益气补血,特别适合女性滋补。

2、萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法:

2.1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。

2.2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

2.3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

2.4、锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。

2.5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

2.6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

3、冬笋鲫鱼汤

原料:冬笋100克,鲫鱼1条(250克),黄酒、生姜片、精盐、味精、精制植物油各适量。

做法:

3.1、先将冬笋剥完后切成长丝,洗净,然后用沸水煮一下,以除去涩味。

3.2、鲫鱼去鳞除去内脏洗耳恭听净,锅中放油烧热,放入鱼煎两面至皮微黄,烹入黄酒,加清水及笋丝、生姜片烧开后,略焖煮一会,加入精盐、味精即成。

功效:本品特点为汤鲜醇浓,肉嫩笋脆弱,利水下乳,健脾益气。

4、其他

(1)花生猪手煲

功效:滋润肌肤,增加弹性。

原料:花生80克,猪手300克,淮山50克

做法:

4.1、将猪手洗净切块、淮山切块。

4.2、将所有材料及葱、姜、料酒放入锅中,加清水小火炖约1小时20分钟,加入盐稍煮即可。

(2)太子参炖柴鸡

原料:太子参8克,柴鸡250克

做法:

4.1、将柴鸡切块,在沸水中焯后,将水倒掉。

4.2、将柴鸡与太子参一起,放入葱、姜、料酒,加清水炖约2个小时,至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

功效:滋阴补虚,温中益气。特别适于秋冬女性进补,调养产后虚弱等。

(3)玉米马蹄煲猪骨

功效:健脾祛湿、开胃消食

材料:玉米2个,马蹄12个,猪骨500克,猪瘦肉150克,生姜3片

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。

(4)木棉花炒扁豆煲鲫鱼

功效:祛湿、健脾、除烦

材料:木棉花20克,炒扁豆30克,苡米15克,鲫鱼一条,猪瘦肉150克,生姜3片

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。

(5)红萝卜山楂煲猪踭

功效:健脾养胃、益气生津

材料:小麦100克,红萝卜250克,山楂12克,猪踭肉500克、生姜3片

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。

(6)西洋菜蜜枣生鱼汤

功效:清热润肺、养阴生津

材料:西洋菜600克,蜜枣6个,生鱼1条,猪瘦肉150克,生姜3片

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。

(7)无花果蜜枣炖牛展

功效:养阴润燥、润肺健胃

材料:杨桃1-2个,无花果8个,蜜枣4个,牛展500克,生姜3片

(8)猴头菇鲨鱼骨煲

功效:猴头菇30克,青萝卜、红萝卜各250克,鲨鱼骨、猪骨、猪展各200克,生姜3片

烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸,改文火煲1.5小时,下盐即可。

5、可以喝茶

1、菊花人参茶

菊花是秋季比较好的花茶之一，喝菊花茶是具有明目、去火、防辐射等功效的，而人参则是含有维生素和皂苷，能提高免疫力，驱除疲劳，两者搭配使用效果更好。

冲泡方法：将人参切成段，然后和菊花放入玻璃杯中，加入适量水冲泡，盖上盖子，等待10分钟左右即可饮用。

2、玫瑰薄荷茶

玫瑰花是有美容的功效的，而薄荷则是能消除疲劳，提神，一起搭配的话，玫瑰花能冲淡薄荷淡淡的苦涩味，口感比较好，还可以帮助缓解秋乏。

冲泡方法：取3颗玫瑰花和适量薄荷一起放入杯中，冲入适量温水，盖好盖子，等15分钟就可以了。

3、薰衣草柠檬

薰衣草是可以起到美容、舒缓压力、消除疲劳等作用的，再加上柠檬的淡淡香味，能帮助缓解头痛和秋燥症状。

冲泡方法：薰衣草用开水冲泡，焖15分钟，加入柠檬和冰糖。