我们在秋冬季节一般都会吃橘子，橘子也是一种温性的水果，但是其实橘子是可以入药的，特别是橘子的皮，陈皮就是来自于橘子皮，但是橘子皮其实新鲜的也是有一定的药用价值，那么，一般橘皮都有哪些具体的药用价值呢？橘皮的功效作用有哪些呢？

1、橘皮简介

橘皮，入药部分为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干。

完整的果皮常剖成4瓣，每瓣多呈椭圆形，在果柄处连在一起。有时破碎分离，或呈不规则形的碎片状。片厚1～2毫米，通常向内眷曲：外表面鲜橙红色、黄棕色至棕褐色，有无数细小而凹入的油室；内表面淡黄白色，海绵状，并有短线状的维管束（橘络）痕，果蒂处较密。质柔软，干燥后质脆，易折断，断面不平。气芳香，味苦。以皮薄、片大、色红、油润、香气浓者为佳。

2、橘皮的功效与作用

理气，调中，燥湿，化痰。治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

1、《本经》：“主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。”

2、《别录》：“下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。”

3、《药性论》：“治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。”

4、《本草拾遗》：“去气，调中。”

5、《日华子本草》：“消痰止嗽，破症瘕痃癣。”

6、《医学启源》：“去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。”

7、《纲目》：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞，痎疟，大肠闭塞，妇人乳痈。入食料解鱼腥毒。”

8、《随息居饮食谱》：“解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。”

3、橘皮的药用价值

1、治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。（《鸡蜂普济方》宽中丸）

2、治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。（橘皮枳实生姜汤）

3、治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。（橘皮汤）

4、治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。（橘皮竹茹汤。2、方以下出《金匮要略》）

5、治反胃吐食：真橘皮，以壁土炒香为末，每服二钱，生姜三片，枣肉一枚，水二钟，煎一钟，温服。（《仁斋直指方》）

6、治大便秘结：陈皮（不去白，酒浸）煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。（《普济方》）

7、治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。（《纲目》）

8、治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。（《圣惠方》）

4、橘皮的用法与用量

内服：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

5、橘皮的副作用

气虚及阴虚燥咳患者不宜。吐血证慎服。

6、橘皮的临床应用

治疗急性乳腺炎：取陈皮1两，甘草2钱，每日1剂，煎服2次；严重者可每日2剂，煎服4次。据临床观察，发病在1～2天内治疗者，大都获得良好效果，治愈率在70％以上。一般2～3天即愈。发病时间愈长，疗效愈差。已化脓者无效。

7、食用须知

1.橘皮(包括橘红与橘白)泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

2.气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。

3陈皮食物相克：陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。