长寿是很多人的心愿，平时日常生活中，要注意饮食和生活习惯，才能让自己更加年轻，健康长寿，平时许多人都爱吃蔬菜，蔬菜的营养丰富，富含多种维生素和矿质元素，有些具有很好的抗癌作用，那么日常长寿秘诀有哪些？多吃蔬菜可以长寿吗？

1、日常长寿秘诀

1、一把麦胚，一块薯，一两豆腐常叮嘱

早餐时可以用一把小麦胚芽来搭配牛奶或豆浆，小麦胚芽含有维生素E和镁、硒等矿物质。这里提的“一块薯”是指150克左右的薯类，它们富含膳食纤维，能够促消化、防便秘。“一两豆腐”是建议每日饮食中加入豆制品，其含有丰富的优质蛋白质、多种微量元素以及大豆异黄酮。

2、一块海带，一把菇，半斤鲜果一斤蔬

海带每天吃巴掌大小的一块就可以，其含有丰富的膳食纤维和胶质。菇类对品种没有具体要求，它们是高蛋白、低脂肪食品，富含人体必需的氨基酸等营养成分。果蔬有助预防多种疾病，每天最好要吃够量。

3、一匙蜂蜜，一杯水，早起喝完再动嘴

早晨起床后可以先喝杯蜂蜜水，这样有助大脑补充能量，使身体尽快进入状态。但糖尿病患者最好用一杯温开水替代。

4、一匙陈醋，三片姜，一日三餐吃得香

取三片生姜泡在一匙陈醋里，搭配吃，不仅给早餐加了味道，更是添了营养。醋有降脂、促进消化的作用，而姜能增加胃肠血液循环。但胃溃疡的人不适合这样吃。

5、两杯鲜奶，一个蛋，每天都吃杂粮饭

早晨和睡前都喝杯鲜奶，能够补充优质蛋白质和钙;每天吃个鸡蛋能带来身体所需的卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等多种矿物质;杂粮营养丰富，建议每天用来替代部分精米白面。

6、一两鲜鱼，一两肉，最好再加一把豆

这个搭配中，如果选择以水产品为主，还可以适量调整鱼、肉的比重，一天可以吃80克的鱼和50克的肉。“一把豆”指的是淀粉杂豆，如红豆等，其含有丰富的膳食纤维和抗氧化物。

7、一匙枸杞，半匙盐，一把坚果助延年

枸杞中含有胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素等，有明目、治疗溃疡的功效。“半匙盐”指的是人均每日食盐摄入量，约为5~6克。“一把坚果”大约为一瓷勺的量，它们能提供人体必需的脂肪酸和膳食纤维。

8、一把蓝莓，三个枣，半个鳄梨防衰老

这三个是抗衰老组合，其中蓝莓含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜;红枣有补中益气，养血安神之功效;鳄梨适合糖尿病患者吃。

9、三匙素油，二二一，橄榄大豆亚麻油

“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的亚麻油按2：2:1的比例搭配。

10、一万步，五杯水，吃动平衡不后悔

除了注意饮食外，一定量的锻炼对健康也必不可少。另外，补充充足的水分也很重要，每天应喝五杯250毫升左右的水。

2、养生长寿的菜

1、海带

如果说吃什么菜能够长寿养生，那么在这样的情况之下有一种食物是你们首先要吃的，那就是海带。

其实在海带中所含有的营养成分是非常多的，而且它的热量比较低，因此大家在日常吃它的时候没有必要担心会让自己造成肥胖。

除了这点之外，海带最吸引人的地方就是在它当中含有特别多的碘元素，而这种元素是人体不能够缺少的，如果缺少了这种元素，很容易让一些人出现甲状腺肿大，从而影响自己的健康。

2、紫菜

第二种小编要给大家介绍的，在日常的生活中可以经常吃的一种食物就是紫菜，在紫菜中所含有的蛋白质、钙、锌以及维生素的含量都是比较高的，因此大家在日常吃它的时候能够有效的给身体补充营养。

除了这点之外，紫菜还有清热利尿以及消水肿的功效，因此大家在日常的生活中不妨适量的吃点紫菜，对于身体的调养来说，好处是非常多的。

大家在日常对紫菜食用的方法是比较多的，最常用的一种方法就是把它拿来煮汤喝，这样煮出来的汤不仅鲜美，更为重要的就是营养价值比较高。

3、菠菜

第三种小编要给大家介绍的，在日常的生活中要经常吃的菜就是菠菜，吃它对于身体的保养来说，好处是非常多的，在菠菜中含有比较多的铁元素，因此大家在日常吃它的时候，能够有效的调节身体中的气血，特别是对于那些常年气血不足的女性而言，你们在日常吃它的时候要更加注意到这点。

因菠菜中的营养成分比较多，因此大家在日常吃它的时候一定要注意千万不要把它长时间的放在水中煮，要不然在它当中的营养成分会丧失掉，从而不利于你们更好的滋补身体。

而且大家在制作菠菜的时候，要记得在锅中加入一些食醋，这样能够有效的维护菠菜的酸性环境。