芋头是一种比较常见的蔬菜,芋头的淀粉含量比较高,所以很多人比较喜欢吃芋头,但是我们可能不知道,芋头其实还可以入药,很多药物方剂里面也有芋头这一味药,所以芋头入药是有药用价值的。那么,一般芋头入药主要都有哪些功效作用呢?
蹲鸱(《史记》),芋魁(《汉书》),芋根(《汉书》)颜师古注),土芝(《名医别录》),芋奶(《种芋法》)。
消炎、止泻作用。
【性味】甘、辛,平。
【归经】入胃、肠二经。
1、消疬散结,芋头味甘辛,性平,具消疬散结之功,主治瘰疬,腹中痞块等证。
2、涩肠止泻,本品对脾虚泄泻有效。本证多由久泻失治,迁延不愈,或素体不足,病后体弱,膊胃偏虚偏寒,每因饮食不当,劳倦过瘦而发病。证见病程较长,反复发作,稍有饮食不慎,大便次数即显著增加,大便时溏时泻,内挟不消化食物,腹胀且鸣,或兼隐痛,纳谷不香,纳后脘痞不适,面色淡黄少华,精神倦怠,舌淡苔白,脉象缓弱。本品味甘,入胃、肠经,可补脾益胃,涩肠止泻。故可用治脾胃虚弱之久泻不止。
3、鉴别应用,芋头与山药,山药甘、平,归脾、肺、肾经。功效益气养阴,补脾肺肾;可用于脾虚气弱,食少便溏或泄泻;用于肺虚喘咳及肾虚遗精、尿频、妇女自带过多。芋头甘、辛、平,归胃、肠经,功效消疬散结,可用治肝肾阴虚之瘰疬,及腹中痞块,亦具涩肠止泻之功。二药均能补脾涩肠,用治脾虚泄泻,日久不愈,是为相同之处。但山药主用于健脾益胃,能补脾气而益胃阴;芋头主用于消疬散结,能补肝肾,添精益髓。是为同中之异。
内服:60―120克,煎汤;或入丸、散。
外用:捣敷或煎水洗。
【和合宜忌】
1、山药为佐。
2、不可多食,多食滞气困脾。
【配伍应用】
1、配山药, 山药甘、平,归脾、肺、肾三经,功效益气养阴,补脾、肺、肾。主治:脾虚气弱,食少便溏或泄泻;肺虚喘咳;肾虚遗糟、尿频、妇女白带多等证。芋头甘、辛、平,归胃、肠经。功效消疬散结,涩肠止泻。主治脾肾阴虚之瘰疬,腹中痞块,以及久泻不止。二药配伍,相须使用,健脾益肾,助脾运化之力增强。
2、配大枣,大枣甘、温,归脾、胃经。功效补中益气,可用于中气不足,脾胃虚弱,体倦乏力,食少便溏等证。芋头甘、平,归胃、肠经。功效涩肠止泻,用治脾胃虚弱之久泻不止。二药合用,相辅相成,用治脾虚溅泻,疗效增强。
3、配饴糖,饴糖甘、温,归脾、胃、肺经。功效补稗益气,缓急止痛,用于劳倦伤脾、气短乏力,纳食减少,虚寒腹痛,喜温喜按。芋头甘、平。功效:消痞散结。用于中气虚损之腹中痞块,腹痛腹胀。二药配伍,用治虚寒腹痛,缓急止痛之力增强。
1、芋头吃多容易腹胀
芋头含有大量的淀粉,淀粉在分解过程中会产生一些气体,若一次性使用大量的芋头,在胃里分解时会产生大量的气体,引起腹胀。
2、芋头吃多了会长胖
芋头喊得糖分汉高,经常食用芋头或大量食用芋头都会导致机体内部的血液中的糖分增加,机体无法完全消耗,只能将其转化为脂肪储存在体内,引起肥胖。
3、芋头吃多引起中毒
生芋有小毒,在大量食用芋头后能增加进食生芋的几率,容易引起食物中毒症状。
建议:在烹饪芋头时最好选择用蒸煮法了烹饪,能保证食物熟透的安全性。
4、芋头吃多消化不良
芋头属于碱性食物,而人体内部属于酸性,在食用芋头后,芋头在胃内中和为分泌为胃酸,影响胃肠道的功能,引起消化不良。
建议:胃酸分泌较少的朋友最好不要食用芋头,会严重影响你的消化功能。
5、芋头吃多影响食欲
芋头属于高能量的食物,世界很多国家已经将芋头定位为主食的一种,如果在饭前食用大量的芋头,会产生饱腹感,对其他食物失去兴趣,影响食欲。
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