很多的人在厨房的时候总会有这样的一个感受，切辣椒的时候会有辣手的感觉，而且辣手的感觉是非常的不舒服的，如果自己有这样的情况的时候，就啊哟记得采取措施让自己的手不那么的辣，那么到底辣椒辣手怎么办？辣椒辣手如何快速缓解？

1、辣椒辣手怎么办

居家做饭都难免会避免辣椒辣手这种尴尬，那种疼痛感着实让人揪心。用凉水洗只能暂时缓解，但无法根治，痛定思痛，下面通过小编的亲身经历为大家讲解辣椒辣手怎么办应对的三大妙招，让你轻松解围。

方法一：用醋或者酒精洗手。

地球人都知道，辣椒之所以辣手，是因为辣椒中有一种辣椒素的碱类物质。当切辣椒的时候，辣椒素就会粘到皮肤上，导致皮肤发红、发热并产生疼痛感。

根据这种原理，我们可以知道只要用酸性物质与其中和，就能减轻疼痛感，进而消除辣椒素。所以，我们可以用酒精，或者家家必备的醋或者白酒来洗手即可。

方法：用酒精棉球单方向擦手，或者用清水洗手，再擦干，连续擦三遍至症状缓解即可。

方法二：用热水洗手。

这个方法小编没有试过，不知道具体的效果如何。不过原理跟上面是相同的。如果您不知道辣椒辣手怎么办的话不妨尝试下，说不定会非常有效。

方法三：用牙膏涂抹。

小编前几天在做饭的时候也被辣到手，在不知道辣椒辣到手怎么办的时候，也尝试过用醋洗，但是效果不甚明显。后来在朋友的建议下，用白色的牙膏将两只手的手指全涂了一遍，等干了之后再涂第二遍，效果非常明显。大概10来分钟之后，疼痛感减轻的效果显著。

综上所述，如果你在切菜的时候辣到手，还不知道辣椒辣手怎么办的情况下，不妨可以尝试下以上三大妙招，一定对您有所帮助，小编亲身体验的，不骗人的哦！当然，要想彻底避免这种尴尬，不妨在切菜的时候戴上手套，这才是真正的根治之法。

2、解辣的方法

1.吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。

2.炒菜时如果辣椒放多了不妨加点醋。在餐馆吃饭时，如果感觉菜比较辣，也可以要一小碟醋蘸着吃。因为醋中的醋酸可以中和辣味，从而减轻辣的刺激性。