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缺碘有何危害?缺碘要注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-22 17:13 饮食

缺碘对于人们的身体有很大的影响,因为缺碘会引起很多的并发症,所以在日常生活中我们应该要注意适量的补充一些碘盐。缺碘其实对于人体有很大的危害的,所以我们要注意给身体补碘。那么在生活中缺碘对身体有何危害?缺碘要注意什么?

缺碘有何危害?缺碘要注意什么?(1)

1、缺碘有何危害

一、认识碘缺乏病的病因及危害

碘是合成甲状腺激素的必需原料,而甲状腺激素对婴幼儿生长发育尤其是神经系统发育有非常重要的作用。

碘缺乏病是由于自然环境中缺少人体必需的微量元素碘,使机体摄入不足而引起的一系列损害,包括地方性甲状腺肿和地方性克汀病。我国曾是碘缺乏病非常严重的国家,估计新中国成立初期有地方性甲状腺肿患者2000万人、严重克汀病患者25万人。碘缺乏对人类最大的危害是影响脑发育,可导致儿童智力和体格发育障碍。在严重缺碘地区可致克汀病的发生,在轻度缺碘地区可出现智力落后,并有神经系统损伤、甲状腺功能低下等,由于这种损害不容易被发觉,对人口素质和社会发展的危害更大。

而碘缺乏对孕妇和胎儿的危害会更大些,缺碘可导致孕妇早产、流产、死胎、胎儿畸形;造成胎儿智力发育落后,胎儿体格发育和神经运动障碍等。碘缺乏对孕妇危害的本质是对胎儿大脑发育的损害,其严重后果是对人类智力的损伤,导致人口质量下降,影响社会进步和经济发展。

研究证明:碘缺乏对人类大脑的损害主要发生在胎儿期和生后早期(0-2岁)。所以今年的主题是:重在生命最初1000天。

二、食用碘盐能有效地预防碘缺乏病

补碘有多种措施,但各国经验证明,最安全、有效、简便而又容易坚持的便是食用加碘盐。美国、瑞士等欧美发达国家早在上个世纪20年代就推行了“全民加碘”的政策。从医学角度看,对一个正常的成年人而言,每天摄入600微克以下的碘不会对人体发生毒副作用。深圳成年人每天从食物、水及碘盐中得到的碘平均是200微克左右,考虑到食品加工会损失部分碘,实际摄入量约180微克左右,远低于上述安全限量。按目前我国人均每天食用5-10克碘盐来计算,每天从碘盐中得到的碘就能够满足人体的需要,无需再食其他补碘食品。

大家知道了碘对健康的重要性了,希望各位朋友可以养成良好的生活习惯,不要因为一时大意而患上疾病。

2、缺碘要注意什么

1、碘缺乏引起的症状

碘缺乏有地区性特点,这是因为远离海洋的内陆山区的土壤和水中碘含量较少,该地区食物中含碘量也不高,居民中较易发生甲状腺肿大,因此称为地方性甲状腺肿大。脖子粗大,即甲状腺肿大,是极度缺碘的典型症状。如果缺碘不严重时,外观上没有什么症状,只是在颈部有轻微的压迫感。虽然是轻微的但是要引起注意,否则继续恶化。要检查我们体内的碘含量有多少,可由验血测得,正常的人没100毫升血液中含碘5~8毫克,如果含碘量不足4毫克,说明已经缺碘。如果孕妇缺碘,是会泱及胎儿的。有可能产生弱智胎儿,或身体发育受阻。

碘缺乏严重影响儿童的正常发育,表现为智力低下(即弱智)、聋哑、矮小、生长停渧(即侏儒症),这些都是严重缺碘后果。

2、碘缺乏病的预防

碘可预防辐射尘的危害,各国正在不断的试验核原子爆炸装置,地球是在不停的转动的,所以这些所产生的辐射在及短的时间就会传遍全世界。如果我们摄取一定量的碘就可以抵抗辐射尘。平时我们只吃一些加碘盐是不够的。美国食品与药物管理局对碘的摄入量是每天不超过0.15毫克。专家指出,要想达到抵抗辐射尘的量,每天要吃10毫克。我国营养学会确定碘安全摄入量为每人每日150~200微克,以不超过1000微克为易。

3、碘元素的来源

碘的主要来源是海洋,除了海产品以外,一般食物含碘量都很少,淡水鱼类里不含碘。碘广泛存在于海产品和富碘土壤生长食物中,如海带、紫菜及发菜等含碘量较高。海鱼、虾、干贝、海参等含碘量亦较高。由于碘主要来自海洋,所以我国内地居民缺碘的危险性很大,一般陆地食物中都很少含碘。而且吃海产品的机会又不多。因此,特别是婴幼儿、青春期少年、女性怀孕期间、哺乳期妇女、更年期妇女,尤其要注意碘的摄入。

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