马上就要到春节了，有很多的聚会需要孩子的参加，如果孩子的用餐礼仪是非常不好的话，对孩子和家长的形象都不是非常的好，所以家长要好好的教育自己的孩子要好好的进行用餐的礼仪，那么家长要教孩子哪些用餐礼仪？用餐时的注意事项有哪些？

1、用餐礼仪的阶段

1、餐前礼仪：教育幼儿在餐前做好准备工作，比如帮助家长摆放桌椅、餐前洗手、摆放碗筷、纸巾、饮料、呼唤长辈，告知长辈准备用餐等。

2、使用餐具礼仪：主要教育幼儿学会正确地使用餐具，比如使用筷子、勺子、刀叉等，学会用刀叉吃西餐的基本礼节。

3、就餐时的礼仪：主要教育幼儿不挑食、不抢食、进餐不说话、不浪费、不发出吃东西的声音、细嚼慢咽、喝汤不要咕噜咕噜响等。

4、餐后礼仪：主要教育幼儿吃完饭后帮助家长收拾碗筷、饭后擦嘴、漱口等。

2、用餐时注意事项

长辈先坐，表达敬意;坐要端详，不可喧闹;细嚼慢咽，不出声响;讲时讲礼，合理饮食;营养均衡，浪费可惜。

1、我们在与长辈一起用餐时，应等长辈入座后，才可以入座。坐下后不要随意走动，安静地等待用餐。双腿自然平放，坐姿自然。如果桌上有小伙伴一同用餐，在桌上不能嬉戏、喧闹。等长辈先拿碗筷后，自己再拿碗筷。

2、就餐时细嚼慢咽，嘴里不能发出声响，餐具要轻拿轻放，摆放整齐。如果饭菜够不着，可以轻声告诉长辈。长辈给自己添饭菜，要表示谢意！

3、按时就餐，不要家长或长辈三叫四请，吃好后离桌要说：“我吃好了，大家慢慢吃，用餐愉快！”。

4、不能专挑自己喜欢的菜吃，也不能在菜中乱翻乱拣，合理饮食，不偏食、不挑食。

5、不乱倒饭菜，不乱扔食物。用餐时不将饭菜掉在桌上，将碗中饭菜吃干净，不浪费。

6、饭前不吃零食、喝饮料。

7、用餐时保持轻松、愉快的气氛。在吃饭时间绝对不可以看卡通片，要看也只是看一些孩子不喜欢的新闻，如果孩子哭闹，就干脆不要开电视。

8、爸爸妈妈吃饭时给孩子做示范，不要轻易在孩子面前评价食物，尤其是发出不好吃的暗号，家长应该在吃饭时不断鼓励孩子吃得好，不挑食。

9、家长切忌不要追着孩子喂饭。

3、用餐结束时注意事项

1、用餐快结束，查看盘中盘底、桌面地面，将剩余饭菜送入垃圾盘。

2、用餐结束后，先是站起身，再将椅子推入桌，再去协助家长把盘子放入指定位置。

3、手中有盘子，走路要小心，来到指定处，将剩余饭菜清理，再将盘子码放整齐，物品归位。

4、取小杯子，放点水，餐后漱口，蚜虫就不会光顾。

5、取小毛巾，将嘴巴擦一擦，翻一面，然后再来擦擦脸，用过的毛巾放回原位，码放整齐，养成良好的餐后习惯。

4、晚餐吃法

晚餐要早吃

晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里，含有大量的钙质，在新陈代谢进程中，有一部分钙被小肠吸收利用，另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外，人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时人入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。

晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。但在现实生活中，由于有相对充足的准备时间，所以大多数家庭晚餐非常丰盛，这样对健康不利。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3至4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

晚餐要少吃

与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病；晚餐过饱，血液中糖、氨基酸、脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，热量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，日久身体就会逐渐肥胖。