锌元素是人体代谢所必须的矿物微量元素,虽然其所需要的含量比较少,但是如果缺失或者过于少的话,则可能会引发代谢紊乱,甚至一系列的问题,尤其是对于正在长身体的婴幼儿,影响更是极大的,那么宝宝缺锌到底具体会有哪些危害和影响呢?
宝宝的机体缺锌,可导致脑细胞的数量减少,特别是在胎儿期到3岁这一阶段,如果缺锌将影响脑的发育。锌是智力发育不可缺少的营养物质,缺锌的小孩记性差、注意力难以集中、学习认知能力不好,严重缺锌可引起智障。
缺锌会导致宝宝的免疫功能底下,因而使宝宝经常患病。这是因为锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。缺锌宝宝可能会出现为免疫功能障碍、夜盲、伤口愈合缓慢、秃发和皮炎等临床表现。
锌元素参与人体的多种新陈代谢,锌的缺乏,会影响蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的分解、合成,所以,宝宝缺锌会导致生长迟缓,发育落后;而且锌是合成荷尔蒙的重要营养素,发育期的小孩一旦缺锌,还可能造成性器官发育不全。
锌是唾液味觉素和含锌消化酶的重要成分。小孩缺锌会降低味觉功能和消化能力,造成胃口不好,食欲不振。夏天多汗,锌流失过多,是小孩缺锌的高发季节,不爱吃饭的毛病在这个时候最常见。
锌影响视网膜视黄醇还原酶活性,并参与视黄醛的合成,缺锌时可影响感光物质的合成和肝内维生素A的动员而发生夜盲,宝宝视力发育不利。
家长一定要注意宝宝的饮食平衡,发现有缺锌症状,如厌食、生长发育落后、经常生病等,应带宝宝到医院做微量元素监测,必要时在医生指导下,补充锌制剂,给予患儿锌含量高的食物,如瘦肉、猪肝、鱼类、禽类及蛋黄等,如果有偏食等不良的饮食习惯同时进行纠正。
1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;
2、乱吃奇怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;
3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;
4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;
5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);
6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;
7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;
8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;
9、青春期性发育迟缓,如:男性生殖器睾丸与丁丁过小,睾丸酮含量低,性功能低下,女性乳房发育及月经来潮晚,男女阴毛皆出现晚等;
10、口腔溃疡反复发作。
1、提倡母乳喂养,母乳中含有促进宝宝生长发育的锌,尤其初乳中含有大量的锌,人工喂养的宝宝则需要按时添加辅助食品,同时注意补充含锌丰富的食品。
2、适量摄入含锌丰富的食物也是最有效的补锌方法。例如粗制完整的谷类食物中含有丰富的锌;海产品含有丰富的锌,绿色蔬菜也含有丰富的锌。
3、食物过度加工,会使锌遭受破坏,因此,烹调食物时要控制好火候,以减少锌的流失。
4、食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高时,锌的吸收利用率就会降低。应在日常饮食中保证食物多样化,力求达到平衡膳食。
5、选择含锌量高的食物,配制成营养平衡又色、香、味、美、形多样化的平衡膳食。食物含锌量最高的是动物性食物,肉类、鱼类、动物的肝脏和肾脏、蛋类和水产类,如蛤、蚌、牡蛎等,带壳的干果类如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也较多。根据这种食物的含锌情况,注意在一日三餐膳食中合理搭配。
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