酸菜是我们平时比较常见的一种食物，很多人都喜欢吃酸菜，因为酸菜比较下饭，不管是吃粥或者是吃饭吃点酸菜都是很好的，虽然酸菜好吃，但是总是听人说酸菜吃了不好，很多女性在怀孕之前也喜欢吃，那孕妇可以吃酸菜吗？孕妇吃酸菜有哪些影响？

1、孕妇可以吃酸菜吗

酸菜：孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择，不要吃腌制的酸菜。因为人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

2、孕妇可以吃醋吗

醋：过多的醋和含酸性食物是导致胎儿畸形的元凶之一，尤其是怀孕最初半个月左右，大量的酸性食物可是体内的碱度下降，从而引起疲乏，无力。而长时间的酸性体质，不仅使母体易换某些疾病，最重要的是会影响胎儿正常的生长发育，甚至可导致胎儿畸形

3、为什么喜欢吃酸的

妇女怀孕后，胎盘分泌的“绒毛膜促性腺激素”可抑制胃酸分泌，引起食欲下降、恶心等症状。而酸味能促进食欲，并刺激胃液分泌，有助于食物消化，所以孕妇大多喜欢吃酸味食物。酸味物质有助于提高食物中钙的溶解度，帮助钙质吸收，有利于胎儿的骨骼生长发育。