很多人听信“一白遮三丑”的说法，想尽各种方法美白，甚至追求欧美白种人的那种白，但是对于亚洲人来说，黄皮肤是我们的标志，真正那么白的黄种人太少太少，其实有的时候小麦色皮肤也可以美出天际，何必一味追求欧洲人的白皮肤呢？你不知道那些美白产品有多大的危害。

1、执迷美白危害有多大

内在虚荣心决定审美标准

研究表明，一名普通的美国白人女性每天会接触168种个人护理用品中的化学成分，而且每周七天都是如此。如果你觉得这就够多了，那么《美国产科及妇科杂志》上发表的一篇文章指出，美国的有色人种女性累积的毒性负担就更大了。

该文章的首席作者，乔治华盛顿大学米尔肯公共卫生研究院环境与职业健康研究员佐田亚美在接受《科技新时代》杂志采访时表示，相比已经很“糟糕”的美国白人，有色人种（黄种人、黑人等）暴露在化学物质中的风险更大，因为她们承受了迎合欧式审美标准的压力。

从毒理学角度来看，我们在意的时尚“规范”并不一定有问题，但美容“标准”就难说了。我们想要更白的皮肤，非裔想要直发而不是“非式自来卷”，想要达到理想中的美的标准，有色人种的女性“必须”暴露在额外的化学成分中，而白人女性则“招仇恨”的没这个必要。最终的结果是，有色人种女性体内的环境化学物质含量更高。特别要注意的是，造成这一结果与一个人的社会经济地位无关，而且也并非仅出自于一个人的虚荣心。

肤色问题美白产品可致癌

而对于肤色深的女性来说，皮肤美白产品可谓是最畅销的产品之一了。印度的美白产品市场十分巨大，墨西哥裔的美国女性、加勒比海女性也是这类产品的常客。而最近一项覆盖了全球10个国家、约2万名大学生的研究发现，美白化妆品的广泛应用超过了人们的一般认识。“包括非洲、亚洲、东南亚、美洲在内，33%的大学生最近都用过美白的化妆品。”佐田说。

备孕的女性都知道应当限制食用例如金枪鱼之类的高脂肪鱼类，因为它们可能含有汞。即使汞的含量很低，也会损害胎儿的大脑和神经系统。最极端的情况下，胎儿在子宫内接触到汞会导致出生后的脑瘫。但是，准妈妈可能在不知不觉中，就造成了汞超标。关于一名美国墨西哥裔怀孕妇女的研究就发现，这名准妈妈血液中的汞含量为15微克/升，比医生的要求高出3倍。疾控中心的检测分析显示，“背锅”的正是两罐墨西哥亲戚送来的面霜：它们分别含有21000ppm和30000ppm的汞，而根据美国食品与药物管理局的指导意见，化妆品中的汞含量不应超过1ppm。

汞是美白乳霜中的一种常见成分，这种产品的使用可以追溯至20世纪。然而，想要判断一款产品中是否含有汞并不容易，因为不同产品的原产国有着不同的规定，美国厂商也不愿意透露产品的成分。另外，汞也不是美白乳霜中唯一有问题的化学成分，对苯二酚就与皮肤癌有关，尤其是在高剂量的情况下。为了让女性购买美白产品，厂商也没少动用“手段”，无论是图像还是文字，都在贬低深肤色，推崇浅肤色。哈莱姆区是一个历史悠久的非裔美国人社区，2011年的一项研究调查了该社区内出售的美白产品上的图片和包装，结果显示，包装都声称能使皮肤变得健康、柔软、更加美丽。讽刺的是，实际上很多这类产品都与皮肤癌和其他疾病有关。

发质软化剂会增加乳腺癌风险

“社会科学文献中大量的数据表明，浅色的皮肤和直发会对女性产生实质性的影响。”该评论的共同作者，西方学院城市和环境政策助理教授巴纳说，“这些女性会从事的职业更有机会向上流动，也能赚更多的钱。”

对于非裔女性，这种压力尤为巨大。今年一项名为“一头靓发研究”的研究发现，非裔女性蓬蓬的自然发质并不那么受欢迎，也显得不专业。今年早些时候，美国波士顿地区一所学校开出的停学处分就受到了美国国内的广泛关注——两名非裔女生之所以被停学是因为她们扎了满头的“小辫子”，而那些做过“化学拉直”的非裔女生则没有任何麻烦。

对于很多非裔女性来说，如果让头发“放羊式”地自由生长，那么它就会变得又卷又翘，如果遇上被汗浸湿、淋了雨或者去游泳的情况，结果就可想而知了。这个烦恼在亚洲女性中也很普遍，自然卷、沙发发质都会如此。而要迎合欧式的发型标准，就要花上几个小时做拉直，其中就会不可避免地接触到化学软化剂。

在对直发的“一生”追求中，孩子4岁开始就会接触到化学软化剂，而研究显示，这些软化剂会导致青春期提前，子宫肌瘤及增加绝经前乳腺癌的风险。显然，直发美的背后可能存在巨大的代价，而这种代价并不是有色人种面临的唯一危险，最令人担忧的危险还有汞的接触。

■应对之策

勿轻信“天然”要检查成分

佐田称，他们的初衷就是提高人们对美容产品中有毒环境化学物质的认识。“我们需要让所有市面上的产品有着明确的说明。它们到底含有什么成分？我们根本不了解。因为公司的产品上市前甚至不需要向FDA（美国食品药品监督管理局）注册。”

除了要求产品更加透明，爱美的女性也要保护好自己，除了减少化妆品和护肤用品的使用外，也要更加关注产品的成分。尤其不要被所谓的“天然”蒙蔽了双眼。要知道，“天然（natural）”实际上并不是受管制的术语，一些公司能够肆无忌惮地在宣传含有有害物质的产品时使用这个词，最好的方法就是检查所列出的成分。

最后，佐田呼吁人们对“美”的要求也要不断进化。那些过时的美丽和职业“标准”不应当成为束缚女性的枷锁，人们费心美白和拉直头发到底为了什么？至少，疾病绝不是女性寻求社会认可应当造成的后果。（陈小丹）

2、能美白的食物有哪些

豌豆

现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化为维生素A，而维生素A具有润泽皮肤的作用，而且是从一般食物中摄取，不会产生毒副作用。吃豌豆还有消肿、舒展皮肤的功能，能拉紧眼睛周围的皱纹。

土豆

土豆有关美白的蔬菜，还有“双豆”一说，双豆即土豆和豌豆。土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

胡萝卜

胡萝卜胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。它所含的β胡萝卜素，可以抗氧化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有镇静舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

蘑菇

蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。另外，蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

白萝卜

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

黄瓜

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。

冬瓜

冬瓜是美容佳品，美白肌肤效果显著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮肤细润滑净及减少黄褐斑。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。

冬瓜历来还被视为瘦身上品，有“瘦身瓜”之美誉。现代医学界认为，冬瓜的瘦身作用主要是其中含有丰富的丙醇二酸成分，这种物质可抑制糖类物质转化为脂肪，从而防止人体内脂肪堆积而产生瘦身效果。《神农本草经》中说，冬瓜“令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老”。冬瓜含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，从而起到减肥的作用。