禽流感,禽流感是由A型流感病毒引起的家禽和野禽的一种从呼吸病到严重性败血症等多种症状的综合病症。目前在世界上许多国家和地区都有发生,给养禽业造成了巨大的经济损失。那么，如何避免接触传染源？下面就和大众健康网一起来了解一下吧。

本文目录

1、如何避免接触传染源

2、如何进行预防接种

3、哪些食物抵抗流感病毒

如何避免接触传染源

(1)吃熟食，尤其是在市场上购买的禽类产品，一定要煮熟(其中心部分须在70度以上烹煮至少2分钟)再吃，避免食用生鸡蛋。

(2)去动物园、野生动物园或者饲养活禽的农家乐之类的场所，尽量不要接触活禽，更不要捕捉野生鸟类食用，以避免风险。

(3)从事家禽相关工作或应对禽流感疫情的人员应按照生物安全防护办法操作，使用适当的个人防护设备和注意手部卫生。

如何进行预防接种

(1)年龄在6个月以上的人都应该在流感活动开始之前每年接种流感疫苗。如果可能的话，在十月底前接种疫苗。

(2)高危人群(家禽从业者)接种疫苗对于降低严重流感的风险尤为重要。

(3)严重流感并发症的高危人群包括幼儿、孕妇、患有慢性疾病如哮喘、糖尿病或心脏病和肺病的人以及65岁以上的人。

哪些食物抵抗流感病毒

大蒜所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，生吃效果更佳，如果无法接受大蒜刺激的气味，那把它切成小块当成药丸般吞下也可以。

姜黄粉、丁香粉、肉桂粉…其中的抗氧化物质是提升身体免疫力的好东西。

草莓、蓝莓、黑莓、蔓越莓，他们都是抗氧化一哥一姐，其中更以蓝莓居首位，每天吃一份蓝莓，不但对缓解感冒症状效果奇佳。