葛根粉作为一种常见的食品补品，其实营养价值和养生价值都很高，坚持吃葛根粉能调节人体的机能，增强体质，提高机体的抗病能力。 葛根粉什么年龄吃最好？哪些人不宜吃葛根粉？下面就和大众健康网一起了解下吧！

本文目录

1、葛根粉什么年龄吃最好

2、哪些人不宜吃葛根粉

3、葛根粉怎么冲泡成糊状

葛根粉什么年龄吃最好

不管是什么年龄，都可以吃葛根粉。 葛根粉是一种淀粉类食品，含有植物雌激素、葛根素、黄酮类物质、氨基酸、铁、钙等多种人体所需的营养物质，具有解热除烦、生津止渴，护心护脑、提高免疫等多种功效，并且无明显的毒副作用，只要注意用量及用药人群，任何年龄阶段的人都是可以吃的。不过因它营养丰富且易消化，尤其适合中老年人食用。

哪些人不宜吃葛根粉

1、低血糖、低血压的人 葛根粉是一种湿寒性食物，具有一定的降血压降血糖的作用，本身就有低血糖或者低血压症状的人食用，则会加快脑血液组织的供应量，会让血糖和血压更低，从而影响身体健康，严重时会出现昏迷和抽搐。 

2、体寒患者 葛根粉是一种性质寒凉的保健品，本身就是寒性体质的人群，或者患有脾胃虚寒的人群食用以后，容易让身体里的寒毒加重，会让身体出现多种不适，所以也应少吃或不吃。 

3、孕妇 孕妇体重湿气重，如果服用葛根粉会加重体内寒气的累积。葛根粉是一种良性食品，里面的葛根素会降低人的血糖指数，孕妇吃了会影响胎儿成长效果，所以孕妇最好不要吃。 

4、儿童 儿童发育的肠胃功能比较弱，体内很多系统组织适应性不强，而葛根粉偏寒性，儿童吃了容易会刺激胃部，造成肠胃不舒服，饮食不规律等现象，从而导致腹泻影响健康。

葛根粉怎么冲泡成糊状

冲泡葛根粉时，由于葛根粉遇热水会成团，所以要使用用冷水搅拌均匀，然后再将烧开的水慢慢倒进刚搅拌好的杯子里，且要顺一个方向不停的搅拌，不仅速度要快一些，也要把握好倒水的量。

葛根粉也称粉葛，是《中华本草》收载的草药，药用来源为为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。葛根粉可以分为葛根淀粉和葛根全粉，两者区别在于加工工艺不同，以及药用成分含量也不同。