洋姜，一种多年宿根性草本植物，由于生命力强，洋姜成为了沙漠里面的治沙植物，而且洋姜味道可口，还可以进行烹饪料理，洋姜可生食、炒食、煮食或切片油炸。备受大家所喜欢，那吃洋姜可以美容吗？具体如下！

本文目录

1、吃洋姜可以美容吗？

2、洋姜有哪些营养价值？

3、洋姜怎么做好吃？

吃洋姜可以美容吗？

洋姜中含有一定量的蛋白质、维生素以及膳食纤维素，其中蛋白质、维生素可以为人体肌肤提高养分，使人体肌肤细嫩有光泽；而膳食纤维素又可以帮助加速胃肠道蠕动，有利于排出体内多余的毒素以及废物，有利于人体肌肤健康，所以洋姜具有一定美容养颜的作用。

洋姜有哪些营养价值？

每100克块茎中含水分79.8克，粗蛋白0.1克，脂肪0.1克，碳水化合物16.6克，粗纤维0.6克，灰分2.8克，钙49毫克，磷119毫克，铁8.4毫克，维生素B10.13毫克，维生素B20.06毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C6毫克，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

洋姜怎么做好吃？

1、洋姜炒肉

材料：洋姜、猪肉、香菜、花生油、食盐、生抽、耗油、香葱。

做法：先将猪肉洗净切片备用，洋姜洗净切片，再将香菜、香葱各自洗净切好备用，然后热油锅，放适量葱花炝锅。之后放猪肉翻炒，再加一些生抽，随后再下洋姜翻炒均匀至熟，最后再加一些食盐、耗油以及香菜翻炒均匀出锅即可。

2、腌制洋姜

材料：洋姜、酱油、食盐、花生油、花椒、八角、茴香、生姜、大蒜、冰糖。

做法：先把洋姜用刷子洗净，沥干水分，然后把洋姜放在筐子中晾干水分，之后将酱油倒入锅中烧开，再加适量冰糖融化，再把洋姜和大蒜洗净切片。

随后把洋姜放进酱油中，倒入姜片以及蒜片，再放食盐搅拌均匀，弄好之后锅中倒油烧热，倒入花椒、八角以及茴香爆香。最后将食用油晾干后，与大料一起放入锅中倒入洋姜腌制，盖上保鲜膜腌制半个月即可。

总结：洋姜热量低，富含淀粉、膳食纤维、维生素、菊糖、果糖等营养物质，因此适量吃的好处是很多的！