水果释迦，味甘、性寒，有补脾胃、清热解毒、杀虫之功效，可以用于治恶疮肿痛、肠寄生虫等病，但从释迦的营养成分上来看，还可以为机体补充较为全面的营养，达到预防营养缺乏，提升免疫力之功效。相关知识介绍如下！

本文目录

1、释迦果有什么功效？

2、吃释迦果注意什么？

3、释迦果怎么吃好吃？

释迦果有什么功效？

1、预防便秘：释迦果富含丰富的纤维素，可以促进胃肠蠕动，有助于食物的消化，能够起到缓解和预防便秘的作用。

2、补充营养：释伽果的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质和各种人体必需的矿物质和营养元素，例如钙、镁、钾等元素，营养价值非常高，能够为机体补充营养，促进生长发育。

3、补充能量：释迦果的热量非常高，因此也可以及时的补充体力，适合在劳累、饥饿的时候食用。

4、美容养颜：释迦果含有丰富的维生素C，有抗氧化性作用，可以清除体内有害自由基，减少皮肤细胞的损害，起到减少皱纹、美白肌肤的美容功效。

吃释迦果注意什么？

1、忌多食

释迦果中含有大量的油脂及碳水化合物，要是食用过多容易导致机体摄入的热量过多，引起消化不良、便秘或者肥胖发生。

2、忌高蛋白食品

释迦果中含有较为丰富的鞣质，要是与高蛋白食物同时，容易发生反应形成不易于被人体消化的物质，造成消化不良等不适。

3、忌过敏者

部分人群在食用释迦果后，可能会出现皮肤红肿发痒、起风团、皮疹、腹泻、腹痛、咽痒、咳嗽等过敏反应，严重的话可能会出现呼吸困难、休克等危害生命安全的反应。

释迦果怎么吃好吃？

1、生吃

如果你在市场上购买回来的释迦看起来还是比较生硬的话，可以用用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。释迦的果肉鲜美香甜，口感独特，相信吃货们一定会手指大动，一吃不可收拾。

2、切片

释迦也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，如果吃不完，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。

3、榨汁

和其他水果一样，释迦果肉也可以单独或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成释迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友还可以用释迦酿酒，做成释迦果脯或者果酱等。

总结：释迦是一种水果，味道清甜，营养丰富，食用后可以起到一定保健作用。