怀孕期间的护理和饮食都需要特别留意，不仅营养搭配要均衡，还需要考虑到很多其他的内容，例如婴儿的生长发育情况，孕妇适当食用叶酸是可以促进胎儿生长发育的，下面就来详细了解孕期服用叶酸吧。

1、孕期为什么要补充叶酸

叶酸是一种水溶性的维生素，是蛋白质和核酸合成的必需因子，红细胞，白细胞快速增生，氨基酸代谢，大脑中长链脂肪酸，如DNA的代谢等都离不开叶酸。

叶酸是人体制造红细胞不可缺的元素，更是影响胎儿神经发育的重要营养元素，女性在怀孕期间补充叶酸可以防止贫血，早产，妊娠高血脂症，防止胎儿脑和神经管畸形，并且能改善胎盘的营养状况，防止胎盘早剥发生，这对孕早期妈妈尤为重要。

2、什么方法可以补充叶酸

(1)饮食补充

叶酸广泛分布于各种动植物食物中，如动物肝肾，鸡蛋，豆类，绿叶蔬菜，及坚果类食物都是叶酸的良好来源。

在补充叶酸时要注意，叶酸在烹调中容易被破坏，所以蔬菜不宜长时间高温烹炒，水煮，尽量快炒或洗干净生吃，泡水时间不要太长，以减少叶酸流失。

(2)服用叶酸片

女性在孕前3个月至孕早期三个月都要服用叶酸片，由于叶酸补充剂效果更直接，一般在受孕后每日应该补充叶酸，这对于孕前就缺乏叶酸或曾生育过畸形儿的孕妇来说有很好的效果，但对于不缺乏叶酸的孕妈妈来说，注意饮食中的叶酸补充就够了。

3、怎么判断是否缺乏叶酸

一般来说，缺乏叶酸的表现为巨幼红细胞缺血，这类孕妈妈会出现精神萎靡，头晕，面色苍白，舌淡，食欲下降等症状，但是这些症状常与疲劳，消化不良等症状类似，所以不管是否缺乏叶酸，孕早期都可以开始服用叶酸片，怀孕前就有缺铁性贫血的人，可以选择含铁的叶酸片，这样既能补充叶酸，也能改善贫血问题。

4、孕妇缺乏叶酸的危害

准妈妈早期缺乏叶酸是导致宝宝患有先天性疾病的常见原因，可能造成胎儿先天性神经管畸形，包括无脑儿及脊柱裂，有的新生儿患先天性心脏病以及唇腭裂等疾病也与准妈妈缺乏叶酸有关。

5、叶酸一天补充多少足够

准备怀孕的女性从孕前3个月开始，每天补充400微克叶酸，怀孕期间，每天补充800微克叶酸，此外，产后哺乳期间每天继续补充300到400微克叶酸，方可满足自身的需要。

6、补充叶酸要注意什么

叶酸的补充需要一个较长的时间，准妈妈要连续补充叶酸一个月左右，才能改善体内缺乏叶酸的情况，并且要每天补充。

酒精和药物会妨碍叶酸的吸收，因此怀孕前一定要戒酒，如果正在服用其他药物，应该在医生指导下进行调整，避免与叶酸冲突。

精子染色体异常可能导致不孕，流产或宝宝先天性发育不良，因此不止是孕妈妈要补充叶酸，准爸爸也要多吃富含叶酸的食物，降低染色体异常的精子比例。

7、孕期饮食须知

1、全面原则：人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素（B、C、E）和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

2、均衡原则：研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

3、自然原则：即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

4、植物性食物功效非凡：研究资料显示：以植物性食物为主的孕妇，所生婴儿可能比较小些，但骨骼结实，大脑皮层沟回因有充足的营养而大量增加，大脑沟回也更加粗犷;而以肉食为主的孕妇所生婴儿则不一样，体格可能较大，但大脑皮层沟回较少。而大脑沟回的多少直接影响到孩子的智力，沟回越多，记忆的贮存量就越大，记忆力也越持久。