山竹,典型的热带型果树,从生习性上来看,其喜热,温度低于5℃无法存活,生长在温暖、潮湿的地区。从地区上来看,主要分布在牙周和非洲热带地区,我国的东南沿海亚热带地区。那山竹是什么季节的水果呢?快来让我们一起了解看看吧!
本文目录
1、山竹是什么季节的水果?
2、山竹怎么挑选好的?
3、山竹的籽能吃吗?
4、山竹怎么吃?
山竹属于一种夏季水果,一般每年5-9月份是山竹的盛产期,而最适合吃山竹的时候一般在5、6月份左右,这时候的山竹的果肉十分饱满,吃起来十分清甜多汁,此时的山竹营养价值也是最好的。
1、看果蒂:挑选一个品质比较好的山竹,首先需要看其果蒂,果蒂若是绿色的话,那么证明其是比较新鲜的。
2、看底部:其次就是看山竹的底部的蒂瓣,底部蒂瓣有几片,就表示果实里面有几瓣果肉。
3、看外壳:最后就是看外壳,新鲜的山竹应该外壳柔软,捏起来有凹陷的。
在吃山竹的时候,除了里面白色的果肉,其他部分都是不能吃的。像山竹的籽营养价值并不高,并且吃起来口感并不是很好,所以吃完果肉之后要将里面的籽给吐掉。但在吃山竹的时候如果不小心误食了里面的籽也不要过度担心,它会随着肠道排泄出来。
从营养摄取的角度来说,直接生吃更好。
山竹是常见水果,一般来说,水果生吃对于营养摄取是最好的,可以最大程度的保留其中的有效成分,例如山竹果肉中的维生素经过加热后会被破坏,而鲜食则不会,如果想摄取营养的话,尽量即买即吃,如果是想制作其他风味,可以根据需求进行制作。
总结:山竹外形小巧,味道酸甜可口,营养价值也比较的高,在新鲜山竹中含有较多的水分、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分,属于夏季常见的水果。
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