鲈鱼，众所周知其含有丰富的优质蛋白质，维生素A，B族维生素，钙，镁，硒，锌等营养元素，孕妇吃鲈鱼能很好的补充人体所需的微量元素。对于孕妇来说鲈鱼既补身，又不会因为营养过剩而导致肥胖，是健身补血、健脾益气的良好选择。相关知识介绍如下！

本文目录

1、孕妇可以吃鲈鱼吗？

2、什么人不能吃鲈鱼？

3、吃鲈鱼的功效有哪些？

4、鲈鱼红烧和清蒸哪个好吃？

孕妇可以吃鲈鱼吗？

鲈鱼肉有很高的氨基酸，蛋白质，还有一些重要的微量元素。同时孕妇多吃鲈鱼对胎儿很好的，在吃鲈鱼的时候最好鲈鱼和鲈鱼籽放在一起进行清蒸，这样比较清淡，不会太油腻，对孕妇进行食用也特别的好，不会特别的油腻。孕妇不要吃太多的油腻的时候，对胎儿发育比较好。孕妇在怀孕的时候，可以多吃一些含高蛋白，高纤维的食品，对孕妇很好。

鲈鱼血中含有较多的铜元素，是维持神经系统正常功能和参与物质代谢关键酶功能发挥不可缺少的因素。并且鲈鱼中的DHA含量非常高，DHA可维持视网膜正常功能，促进视力正常发展，也对人脑发育及智力发育有一定帮助，有利于胎儿的健康成长。鲈鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等元素能很好的为孕妇提供孕期所需的微量元素，同时也能为胎儿提供一定的营养物质，鲈鱼的脂肪含量很低，还可以避免营养过剩导致的肥胖。

早期孕妇的恶心呕吐等不适症状，可以食用鲈鱼来缓解，鲈鱼味甘性温，有补肝肾，益脾胃的作用，能促进消化，补充营养。

什么人不能吃鲈鱼？

1、患有皮肤病和疮肿者慎食。鲈鱼属于发物，发物对人体而言为异体蛋白，可能造成过敏而导致病情加重。

2、痛风患者慎食。因为鲈鱼富含嘌呤，而痛风患者是因为体内嘌呤代谢异常所致，因此痛风患者在急性发作期禁食含嘌呤高的食物。

3、结核病患者服药时慎食。结核病人服用药物时同时服用某些鱼类易发生过敏反应，轻者恶心、头痛，重者心悸、皮疹、腹泻、呼吸困难。

4、肝硬化患者慎食。肝硬化患者机体难以产生凝血因子，血小板值偏低，容易引起出血，鲈鱼中含有的廿碳五烯酸能抑制血小板聚集，更易引起消化道出血。

吃鲈鱼的功效有哪些？

根据中医来看，鲈鱼有健脾、补气、益肾及安胎的功效，非常适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用，同时对一些肝肾不足者也可以起到补益效果。

而从成分上看，鲈鱼不仅可以补充机体所需的营养，达到促进机体健康，提升机体免疫力的功效，还可以起到补脑的作用，尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助，并且所含的铜元素较多，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

鲈鱼红烧和清蒸哪个好吃？

根据个人喜好看。鲈鱼红烧和清蒸是两种烹饪方式，红烧的鲈鱼口味鲜咸微甜，而清蒸的口味则咸鲜清淡一些，所具有的风味和口感都不相同，而每个人对食物的喜好也都不一样，因而鲈鱼红烧好吃还是清蒸好吃，并没有什么明确的答案，主要根据个人口味来判断。

总结：吃淡水鲈鱼对孕妇而言，不仅能够补充大量的营养元素，而且还有催乳的功效。能有效改善孕妇在生产后乳汁较少的症状。