鱼腥草，既是一种食材也是一种药材，既能熟吃也能生吃，而且生吃的口感可能更清爽，喜好鱼腥草风味的人建议生吃，因为生吃更好地保留了鱼腥草的原味。对于不习惯鱼腥味又想生吃鱼腥草的人群，建议加上白米醋、食用盐放入水中浸泡一段时间，可以有效祛除腥味。那鱼腥草泡水可以长期吗?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、鱼腥草泡水可以长期喝吗?

2、鱼腥草冻熟了还能吃吗?

3、鱼腥草的叶子能吃吗?

4、鱼腥草煮水喝热的还是冷的?

鱼腥草泡水可以长期喝吗?

鱼腥草性寒，是一种毒性较低的中草药，具有清热解毒、利尿通淋的作用，可以治疗肺热咳嗽、上呼吸道感染、嗓子干痒、痛等疾病，一般做药用，也可以日常饮用养生保健，若无具体病症的话，还是不建议经常或者长期饮用鱼腥草茶。

鱼腥草最好不要长期泡水喝。鱼腥草虽然具有清热解毒、利尿通淋的作用，适合在夏季食用，但是鱼腥草性寒，味辛，微毒，有潜在的肾毒性，不适合长期泡水食用。

鱼腥草冻熟了还能吃吗?

建议不吃了。鱼腥草作为一种植物，一般是不建议放置在冰箱保存，冰箱温度太低，存放进去很容易导致鱼腥草被冻坏。

当然如果冻的时间不长，鱼腥草没有发生变质或者冻坏，那么还是可以正常食用的。但是大部分情况下，鱼腥草放入冰箱内受冻结冰，再融化之后，营养价值容易降低，口感变差，甚至可能发生变质，故一般建议的是尽量不要食用。

鱼腥草的叶子能吃吗?

鱼腥草的叶子是可以吃的，而且不仅能吃，还具有很高的营养价值和药用价值，并且吃法也是很多的，例如泡水喝、炒制成菜品等。

鱼腥草跟其他的蔬菜一样，其在食用之前也是需要进行清洗的，因为叶子上也会带有很多的泥沙，必须用清水将其清洗干净之后才可以食用。

鱼腥草相对于其他的蔬菜来说口感比较硬，所以在选择食用鱼腥草的时候，建议是选择鲜嫩的鱼腥草会比较好，尤其是那种春季刚刚出土的嫩芽最为爽口。

鱼腥草煮水喝热的还是冷的?

建议喝热的。鱼腥草煮水喝不管是热的还是冷的，都是可以喝的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为鱼腥草的性质偏微寒性，具有清热解毒的作用，用来煮水喝的话会对脾胃造成一定的刺激，因此对于一般体质的人群以及胃不好的人群来说建议趁热喝刺激性会小一些，而且也更有利于吸收和身体健康。

总结：日常养生的话不建议长期饮用鱼腥草泡的水;若是中药治病，则应在医生的指导下服用。