当归，一种多年生草本植物，根可入药，是最常用的中药之一，具有补气和血，调经止痛等功效，新鲜当归和干当归的功效是差不多的，食用方法也是差不多的。当归炖鸡是一种养气血、活血的食材，而早晨是人体较虚弱的时候，也是吸收较好的时间，这个时候喝当归炖鸡能够很好的吸收营养物质，补充人体营养，那当归炖鸡产妇可以吃吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、当归炖鸡产妇可以吃吗?

2、当归炖鸡有什么功效?

3、当归炖鸡放多少当归?

4、当归炖鸡什么时候喝好?

当归炖鸡产妇可以吃吗?

当归是一味常见补益药材，性温，有补血、活血、调经止痛的功效，生产完后适量服用当归，能够促进体内恶露排出，同时补血的作用还能帮助弥补生产时丢失的气血，而鸡肉中有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等成分，消化高，容易被人体吸收，增强体力补充营养，因此生产后适量吃当归炖鸡对身体恢复有不错的帮助，但是如果需产后哺乳的话，就要谨慎吃当归炖鸡。

当归炖鸡有什么功效?

1、补气补血。当归是常用的补血中药，有良好的补血活血功效，对于血虚萎黄、眩晕心悸等血虚表现有不错的不宜效果，鸡肉性温，有很好的温中益气功效，两者搭配食用对于气血亏虚的人来说是非常不错的食物。

2、利水消肿。鸡肉具有一定的利水去肿功效，能排出身体里多余的水分，缓解肿胀的情况，在《本草拾遗》中提到：“白鸡，利小便，去丹毒风”，说明食用鸡肉一定的利水功效。

3、强身健体。鸡肉成分主要有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分，其中主要的是蛋白质，适当的进补些鸡肉对身体有良好的营养补充作用，同时鸡肉入脾、胃二经，对于脾胃虚弱的饮食不佳、身体瘦弱等问题有不错的改善。

当归炖鸡放多少当归?

建议10克左右。当归是温性的食物，味道较为浓郁特殊，在和鸡肉一起炖的时候不宜添加过多，以免味道过于苦辛，药味盖过鸡肉的鲜味，影响食用感受，此外，鸡肉也是温性的食物，如果大量进食当归炖鸡这样性质滋补温热的食物的话，很容易造成体内热气增长、阴阳失调，从而出现内热上火等问题。

当归炖鸡什么时候喝好?

建议在早餐后半小时或是下午食用，这样能为人体补充丰富的营养物质，也能提供大量能量，能振奋精神，有助于工作和学习。但是不建议晚上食用，因为当归炖鸡汤中含有丰富的水分，晚上服用，可能会增多起夜次数，而且还会使人比较兴奋，从而可能会影响睡眠质量。

注意：虽然当归炖鸡对人体有一定的好处，但是当归和鸡肉都性温，若是天天吃可能会增加体内阳气，引起上火等症状。