蛋白质,人体内氮的主要来源,不仅能提供一些消耗的能量,还能用来合成新的组织。适量吃蛋白质粉可以预防疾病,可以代替动物蛋白能有效降低血浆中总胆固醇含量,降低动脉硬化引起心脏病的风险。但有的人吃蛋白粉会便秘,那这是什么原因呢?具体介绍如下!
本文目录
1、蛋白粉吃多了会便秘吗?
2、吃蛋白粉便秘怎么办?
3、蛋白粉每天吃多少最好?
4、蛋白粉适合什么人群吃?
经常吃蛋白粉确实是可以引起便秘的,因为蛋白粉中含的纤维比较少,这容易导致出现大便干燥,排便困难。因此在吃蛋白粉的同时,要注意多吃一些水果和青菜,这些富含纤维能够预防便秘,如果出现大便干燥,排便困难,还可以应用开塞露通便处理。
1、减少食用量。由于过量蛋白质会引发便秘,那么我们应该减少蛋白粉的食用量,减少蛋白质的摄入量,使机体有能力完成吸收和处理。
2、多补充水分。每日至少饮水1500ml,尤其是每日晨起或饭前饮一杯温开水,可以帮助润肠通便,可有效解决便秘。
3、补充纤维素。多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物,纤维素能够促进肠道蠕动,减少食物淤积的时间,能促进排便。
4、进行运动。进行一定量的运动,能够提升机体代谢的速率,增强胃肠蠕动能力,能够避免便秘的发生。
一般人按照正常的量服用就可以了,对于乳清蛋白粉来说凉水丶温水冲泡即可,绝对不能使用沸水冲泡蛋白粉!会有变质结块现象,蛋白质有多肽组成,是大量氨基酸分子首尾相连而成,当蛋白质遇到高温丶强酸丶强碱丶重金属盐时会被破坏变性。
但对于健身运动人群,一般每天每公斤体重需1.5克蛋白质甚至更多,比如体重70公斤,那么每日所需蛋白100克左右或更多,蛋白粉的用量应该根据每日摄入的蛋白含量去计算:应该扣除每日3餐食物中所含的蛋白质量,也就是说你最好从正常饮食获取大半蛋白质需求,这样你每天补充30-40克蛋白粉即可。
消化吸收时间是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便,吸引利用率高,能减少肠胃负担,所以服用蛋白粉是我们补充蛋白质的最佳选择,而乳清蛋白则是我们选择蛋白粉的首要考虑。另外,口味也是个很重要的原因,一次吃10个鸡蛋或半斤牛肉,经常能保持这种胃口是很难的。
1、外伤患者。因创伤、烧伤大面积皮肤溃烂、外科大手术等人群,机体需要大量的优质蛋白质来恢复伤口,而每天人食用的食物有限,人体从食物中吸收的蛋白质有限,达不到机体恢复伤口的蛋白质需求,此时,食用蛋白粉能很好的补充机体所需的蛋白,促进伤口的愈合。
2、肿瘤患者。大部分的肿瘤患者都很消瘦,原因在于机体内的肿瘤细胞需要大量的营养成分来分裂生长,导致机体的营养不足,特别是放疗化疗的患者,机体内很多正常细胞受损或被杀死,需要大量的蛋白质和其他营养素来修复补充,此时,用蛋白粉能满足机体的蛋白需求,辅助肿瘤的治疗。
3、神经受损患者。由于神经受损或者其他原因导致患者神经性厌食,功能性消化不良,小肠的吸收障碍等导致蛋白质的摄入或吸收不足,这来人群需要额外的蛋白质来补充机体的需求,保证患者的健康身体。
4、饮食不规律者。现今很多人工作或者学习压力过大,导致饮食不规律,营养不良,这类人群可以适当的食用蛋白粉,较少对高脂肪和高能量食物的摄入,对身体是有益的。
5、特殊人群。生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期的妇女、胃肠道功能较弱的老年人以及严格的素食主义者,这些人群相对于正常人来说体内的蛋白质是达不到机体的需求量,适量的食用蛋白粉能满足其机体的需求,保证正常的生长发育及健康身体。
总结:吃蛋白粉可以同时多摄入更多的水分,帮助刺激肠道排泄,帮助解决便秘的问题。但是过量蛋白质的摄入人体是无法吸收的,既增加肾脏负担,也浪费了优质的蛋白质,所以不建议便秘多吃蛋白粉。
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