酸菜的营养价值特别大，它不仅仅表现在酸的方面，它还有一些有机酸，蛋白质，氨基酸等一些矿物质。那么，酸菜的营养价值有哪些？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！
本文目录
1、酸菜的营养价值
2、孕妇能吃酸菜吗
3、雪里红怎么做酸菜
酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质，含有大量的可食用营养成分。并且浸制的过程能产生天然的植物酵素，有保持胃肠道正常生理功能之功效。
不建议孕妇吃酸菜，尽量少吃。酸菜含有很多的物质都是宝宝不能吃的。孕妇在怀孕的时候，要多多注意饮食，这样才会对宝宝好。
雪里蕻摘去老叶，清洗干净，放在通风处晾晒至干。把晾好的雪里蕻切碎，用盐拌匀，并揉搓。坛子清洗干净，晾干，底部倒入少量白酒，扔几粒花椒，然后把揉搓拌好的雪里蕻装进坛中，压紧压实。封坛，坛口注入干净的水，放在低温下保存，二十天后可以食用。
金刚坐是瑜伽中常见的坐姿之一 ，它有一个非常特别的功效——促进肠胃蠕动，增强消化能力 。那么瑜伽金刚坐还有哪些好处？瑜伽金刚坐有什么作用？下面就和大众健康网一起
![奶茶和咖啡哪个热量高？奶茶和咖啡的热量哪个比较高？[多图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812121426/2016051155601205_240.jpg)
![哪些人类不宜喝蜂王浆？什么人不宜喝蜂王浆？[图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812120657/2017071155839985_240.png)
![藕粉和牛奶可以一起喝吗？藕粉和牛奶一起喝好不好？[多图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812121409/2016061569520689_240.jpg)
![椰子是什么季节的水果？椰子几月份成熟？[多图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812121429/2016050541355721_240.jpg)
![什么季节吃皮皮虾好？椒盐皮皮虾怎么做？[图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812120334/2017110738155249_240.png)
![感光食物有哪些？感光蔬菜和水果有哪些？[图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812121201/2016110759339005_240.jpg)
![吃豆角有什么好处？豆角的功效与作用[多图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812121340/2016071556208105_240.jpg)
![小米的食疗功效有哪些？吃小米要注意什么禁忌？[图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812120337/2017110635381265_240.jpg)
![有什么蔬菜能祛暑清热？祛暑清热的蔬菜有哪些？[图]](http://www.leirenbang.com/d/file/96kaifa/201812120626/2017081053102673_240.jpg)
关爱健康