铁观音,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,属于半发酵茶类,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。营养价值很高,适宜喝抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。那孕妇可以喝铁观音吗?具体介绍如下!
本文目录
1、孕妇可以喝铁观音吗?
2、喝铁观音茶有哪些危害?
3、铁观音要放冰箱保存吗?
4、铁观音产地哪里最好?
不建议孕妇喝铁观音。茶叶当中含有较多的鞣酸,在肠道中容易与铁发生结合,这样会影响到肠道对铁的吸收,也可能会发生缺铁性贫血。
另外,因为孕妇大多肠道功能较弱,再加上有些孕妇本身就有胃病,孕妇喝茶会加重胃病,导致便秘。因此,孕妇最好不要喝铁观音茶,可以喝白开水,或者喝新鲜的果汁。
如果实在想喝茶,可以适当饮用茉莉花茶、菊花茶等,可以去除虚火旺盛,对孕妇本身也有一定的好处,并且不会影响到胎儿的正常发育。在孕期要进行定期产检。
喝天观音的坏处有哪些呢?其实正确喝铁观音的话是没有什么坏处的,但若触犯了铁观音的禁忌,就会对人体造成一定的坏处,如下:
1、用保温杯泡铁观音,会使茶味苦涩。很多人喜欢用保温杯泡铁观音,认为这样茶水可以长时间保温,其实这种做法是错误的。如果用保温杯泡铁观音,长时间浸泡在高温、恒温的水中,茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出,使茶水颜色浓重、味道苦涩。因此,茶具应选择透气性较好的陶瓷类,如用紫砂茶壶泡茶,不失茶之原味。
2、空腹饮用铁观音, 易引起胃粘膜炎。最好不要早晨空腹喝铁观音,因为铁观音的成分较为浓郁,空腹会冲淡胃酸,还会抑制胃液的正常分泌,不利于消化,严重的还会引起头部不适、心悸、心烦、胃部不适、等症状,也不利于人体对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎等疾病。
3、贫血患者饮用铁观音,易引起缺铁性贫血。贫血不宜喝铁观音,因为铁观音中含有大量的鞣酸,鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物,使体内得不到足够铁的来源,尤其需要特别注意的是,女性在来月经期间,更不适合,在那段时间饮茶尤其是饮用铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。
4、酒后饮用铁观音,不醒神反而伤身。酒后不宜喝铁观音,一般都认为喝完酒,喝点茶能够醒酒,实际上这是一种错误的观点,喝浓茶更是错误,因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢,酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。
铁观音的发酵度偏轻,茶叶干燥度不够,所以茶叶相对稳定性不强,这就给微生物的生长系列创造了条件;冰箱的低温有利于凝结茶叶中多余水分;低温能提高茶的稳定性,有效抑制酶的活性以及微生物的生长;如果是在短时间内喝完,只要不打开真空包装,放在阴凉避光处是没有问题的,想要长时间保存,最好还是入冰箱,保存得当的话,可以放三年左右,时间再长,茶叶的色香味就会逐渐下降了。铁观音有天然的兰花香,香气馥郁持久,有“七泡有余香”的美誉,很多茶友都知道,铁观音需要放在冰箱里冷藏才能更长时间的保持茶香的持久。
铁观音起源于福建安溪,但是即便同为安溪所产的铁观音,不同产区的茶也有着不同的特质,其中比较有代表性的就是西坪、感德、祥华三地。
1、西坪产区。西坪所产的铁观音,总体上香气浓郁,入口甘甜,无论是闻盖杯还是饮茶汤入口,香气之浓郁,可以令满室馨香。它冲泡出来的汤水清醇见底,入口带有微酸,且酸中带香,香中带酸。西坪产区铁观音有三个主要特点,分别是“汤浓”、“韵明”、“微香”。汤浓是指茶汤呈金黄色,色泽亮丽,茶汤颜色浓重。韵明是指铁观音特有的“观音韵”明显,入口有爽朗感。微香则是香气悠悠而不冲鼻。
2、感德产区。感德地区所处海拔较高,属内安溪地带,因此感德所产的铁观音带有很明显的高山茶特征,和西坪铁观音泡出来的浓重汤色不同,感德铁观音汤水色泽清淡鲜亮,呈淡绿色,闻之有幽幽的兰花香气。由于地处高山,空气清新无污染,因而感德所产的铁观音香气四溢,说“绕梁三日不止”可能夸张,但说馨香溢满室是毫不为过的。虽然香气浓郁,但是入口却清淡爽朗,而且回甘来得很快,令人久久回味,意犹未尽。
3、祥华产区。祥华和感德一样,同处海拔8000米的高山上,因此和感德一样,祥华所产的铁观音同样具有“汤醇以及回甘强”的特点,除此之外,祥华的铁观音味道十分正,入口后茶味就能充满整个口腔,没有茶味以外的任何味道,包括火味酸味全无。
总结:孕妇最好不要喝铁观音茶,可以喝开水,或喝新鲜果汁。另外,孕妇可以喝茉莉花茶,菊花茶等,可以祛除虚火,对孕妇有一定的好处,也不会影响胎儿的正常发育。
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