蓝莓，众所周知是我们大家很多人都吃过的一种水果，蓝莓的口感酸甜，是很多人都喜欢的一种水果，同时蓝莓的营养价值也是非常高的。蓝莓中含有非常丰富的花青素和黄酮类物质，这些物质可以起到抗氧化的作用，从而消除我们脸上的色斑，起到紧肤美白的功效。那吃蓝莓可以保护眼睛吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、吃蓝莓可以保护眼睛吗?

2、蓝莓可以和芒果一起吃吗?

3、蓝莓可以不洗直接吃吗?

4、蓝莓为什么这么贵?

吃蓝莓可以保护眼睛吗?

因为蓝莓中含有非常丰富的叶黄素，这种物质能够促进视觉神经的发育，多食蓝莓能够减轻电脑工作者的眼疲劳及提高夜间视力。其中含有的某种成分能够有效促进视红素合成，起到增强视力的作用，另外，蓝莓还有许多对人类有益的健康物质，这些营养成分可以帮助电脑一族有效保护毛细血管，防止脑神经衰老，增强人的记忆力。常吃蓝莓，尤其适用于夜盲症的患者，对长期视力疲劳的患者都有较好的调理作用。现在眼部疾病的类型非常的多，发病率也非常的高。所以一定要高度重视眼部的健康。平时主要的应注意对眼睛的护理，不要长期熬夜，不要过度的用眼，没有节制的观看电视，同时应保证充足的睡眠，注意眼部的卫生，注意休息。

蓝莓可以和芒果一起吃吗?

芒果和蓝莓可以一起吃的，这两种食物既不相互影响，也不相互影响。而且还经常搭配做成雪糕或者做成混合果酱。但是如果吃了很多芒果，尽量不要再吃一些大蒜，如果芒果大葱一块吃的比较多，可能会导致出现黄疸。蓝莓和芒果都是比较有营养的水果，但是所有的水果都不宜吃太多，吃太多可能会引起身体不适。芒果的营养虽然非常丰富，但是如果有皮肤病的患者或者是有肿瘤的患者，以及有糖尿病的患者，都不宜吃芒果。

蓝莓可以不洗直接吃吗?

蓝莓吃之前最好洗一下，将蓝莓表面的灰尘冲干净就可以了。 由于蓝莓鲜果不同于其它水果，自身要求生态条件极为严格。鲜食蓝莓鲜果时，是不宜像其他常规鲜水果那样用劲费力清洗的。蓝莓表面的果粉、果皮内含有丰富的花青素等高价值营养物质，所以清洗蓝莓最佳方式是最大限度地不要破坏果皮上的白粉，野生蓝莓只需少许清水轻轻冲洗一下，清除掉表面上的粉尘洗即可。这样才会保全蓝莓鲜果表皮上的果粉。为了防止市场家庭种植的蓝莓有农药残留，所以市场买回来的蓝莓最好用盐水浸泡冲洗。新鲜蓝莓放在演水里泡十分钟，泡的过程中,用手多搅动几次，再用清水冲一下即可。或者可用盐水泡，然后冲洗，最后用净水泡。

蓝莓为什么这么贵?

1、因为种植蓝莓的难度较大，蓝莓不光是外表看起来高大上，而且的确非常娇贵，对种植的要求很高。蓝莓只有在疏松而且富含有机质的酸性土壤中才能健康生长。其实蓝莓的种植技术并不算复杂，关键在于要像对待花卉一样精心护理，还不能喷农药，但是蓝莓又很容易遭受病虫害。

2、因为蓝莓的营养价值高，蓝莓曾经是北美原住民眼中的宝贝，是强身健体的营养品。蓝莓富含黄酮类化合物，尤其是花色苷，花色苷是强力抗氧化物质，而且富集在蓝莓皮上。

3、采摘难度大，蓝莓不像普通的野果那样可以随意采摘，蓝莓采摘的手法很讲究，在采摘的时候不能蹭掉表面的果粉，不然收购价会大打折扣。所以只能请专业的人来采摘，这样就让蓝莓的采摘成本增加了不少。

总结：蓝莓富含维他命及营养成分，果肉细腻，酸甜可口。蓝莓中富含花青素，常食蓝莓能有效保护视力，对眼睛大有好处。