莲雾原本叫做洋蒲桃,是一种原产于马来西亚和印度热带水果,我国广东、台湾以及广西有栽培。莲雾的果实呈梨形或圆锥形,果肉为肉质,颜色为洋红色,非常透亮,长度大约为4-5厘米。那么,莲雾在购买时如何选购呢?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!
本文目录
1、莲雾选购建议
2、莲雾放常温还是冷藏
3、吃莲雾可以减肥吗
尝甜度:越甜的说明莲雾的质感越好。一些果农愿意让购买者尝试莲雾,按个人对甜味标准来选购就能买到满意的莲雾了。
观肉质:用手捏一捏其肉质是否厚实,越厚实越好。皮薄肉多而海绵质少的莲雾品质更好。
看纹理:如果在生长过程中受到足够的营养和充足的日照,莲雾的果肉就会比较结实,好像人一样,自然在表面就有肌肉的纹理了。如果表皮平滑,就说明果肉不结实,不建议选购。
莲雾放冷藏为宜。莲雾是一种表皮很薄的水果,水分含量丰富,在常温下容易腐败变质,而冰箱中的低温可以抑制微生物的生长,进而延长莲雾的保存期。
莲雾上不要沾水,沾水放冰箱存放,易加快莲雾的腐烂速度。另外,也不要将莲雾清洗了再放冰箱,建议吃的时候再放冰箱就好了。
莲雾不宜放置在冰箱冷冻室内。太低的温度易使莲雾受冻,出现冻伤的情况,而且解冻后的莲雾,水分含量会有所降低,降低了食物的食用价值及食用口感。
吃莲雾是可以减肥的,因为莲雾是一种低热量的水果,并且胃到容易有饱足感,可以很好的控制食欲,从而达到减肥瘦身作用。
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