鸡作为人们最常见的家禽，鸡肉是高蛋白、低脂肪的食物，鸡肉中富含丰富的蛋白质，且种类多，消化率高，很容易被人体吸收利用，因此经常使用于各种料理中。那么，吃鸡肉需要注意什么？下面，和大众健康网一起了解一下吧！

本文目录

1、感冒了可以喝鸡汤吗

2、感冒吃鸡肉有哪些好处

3、吃鸡肉需要注意什么

感冒了可以喝鸡汤吗

感冒一般分风热和风寒两者，风寒性感冒患者可以喝鸡汤，这类人群身体相对虚弱，要注意优质蛋白的补充，鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸，而且易于人体消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力;风热型感冒症状多表现为喉咙痛，黄痰呈现，这类人群不适宜喝热鸡汤，容易加重感冒症状。

感冒吃鸡肉有哪些好处

鸡肉中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒，有效缓解风寒感冒症状，感冒的时候，人体会会分泌出大量黏膜类的物质，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动，从而缓解因因感冒引起的炎症和黏液的大量产生;同时吃鸡肉还能帮助改善人体的免疫机能，帮助提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。

吃鸡肉需要注意什么

1、服用铁制剂时不宜食用。

2、动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

3、感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

4、鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

5、中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

6、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。