对于美容界来说，酵素相当火爆。那么酵素究竟是什么呢？为什么那么流行呢？其实日常生活中可见的酵素大多数都是水果和蔬菜混合发酵的。但是这种混合搭配的物质不是以任意比例发酵的，正所谓物极必反，而且每种果蔬都含有丰富的营养价值，所以酵素在制作的过程中是有严格要求的。酵素可以制成液状，粉状，片剂，丸剂等，接下来就一起来了解酵素的作用吧！

1、通便排毒

酵素是由多种果蔬混合发酵制成，富含多种维生素，有机酸，氨基酸等对人体有有益的营养物质。如果你经常感觉到腹胀，可以喝喝酵素。对于新陈代谢功能低的人群，果蔬里的纤维物质会帮助人体清扫肠道垃圾，排出毒素。

2、酸碱平衡

其实酵素就是一种生物活性酶。酶对于我们身体而言是必不可少的，因为我们内脏的生物活动都需要它的参与，比如细胞修复，消炎排毒，新陈代谢等过程。当我们服用酵素时，这些家伙就会产生一种分解作用，帮助我们消化吸收食物，而且它还会清除血管里的自由基，维持血管环境的酸碱平衡，这样我们的身体就越来越健康了。

3、美容养颜

豆类酵素对于女性身体来说是很有帮助的。酵素抗氧化作用可以美白皮肤，而豆类食物中的大豆异黄酮弥补了人体异黄酮素，使我们身体激素达到平衡。美容不是一朝一夕就可以完成的事情，把酵素作为辅食坚持下来，相信你会变得越来越美丽。