无土栽培是近几年才发展起来的栽培作物的新技术，是不用土壤的，作物可通过矿物质的营养液来获取养分，正常生长。这种栽培方法可节省水分，肥料，还能高产。因不用土壤，还可省力省工，更方便管理。另外，还不受地区的限制。
无土栽培是近几年才发展起来的栽培作物的新技术。从字面上也能得知，这时不用土壤的，主要种植在有矿物质的营养液里，只要经过一定的管理和栽培设备处理，作物没有土也能正常生长，并高产，因此就叫做无土栽培。
1、节水省肥高产：这种作物的养分是靠栽培的营养液来提供的，损失的水份和养分都很少。不仅如此，还会根据作物生长阶段不同而施加不同的养分，因此会长的更健壮，从而产量更高。
2、方便管理：不用土壤栽培，因此不需要耕地，翻地，除草，就更省力省工。并且养分还能定时定量补给，不会浪费，更大限度的减轻劳动力。
3、不受地区的限制：因这种栽培方式脱离了土壤，所以不受土质，水质等条件的限制。此外，还能节省面积。即使在楼房或者废弃的工厂都能栽培。
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