自己家的菜园里的甜椒都下来了！好开心，又可以有新鲜无公害的甜椒吃了！北方人甚至会直接拿来蘸酱吃，味道也是蛮美味的。但是，这么多的好东西，要怎么保存啊？别担心，小编来了！这就帮你想办法！

主要办法

果篮法

1、拿一个竹筐，在竹筐的下面和四圈都用牛皮纸铺上一层。这样可以去除多余的水分。

2、把里面装满之后，密封严实，放置的位置应该是气温不高，空气流动较好的位置。气温过高的话很容易加快细菌的滋生，让甜椒坏的更快。

3、每经过十天左右整理一次，这种办法可以储存两个月。

缸储法

1、家里有缸的小伙伴可以选择这个办法，型号不用太大，中小号就可以。但是有一点需要注意，洗干净的缸不要直接装辣椒，要用百分之一的漂白粉液杀毒之后晾干再使用。

2、放它们也是有要求的，不能所以摆放，要把辣椒柄冲上放置。一层一层的摆上就好。这时可以用带三四颗小孔的薄膜封住缸口。

3、防治的位置温度不宜过高，八到十度即可。

袋储法

1、如果不想那么麻烦的朋友可以选择四五十厘米的塑料袋，但是袋子的中间要有出气孔。

2、装进甜椒，将口部扎牢，放置位置可以参考上面两个。

3、袋内若果有水珠出现，每周通风一两次，如果发现烂掉的甜椒，要及时的拿出来。

小贴士

有条件的朋友可以选择窖藏或者草木灰储藏，不过大多数朋友都爱选择上面的几种办法，简单方便，又不需要太多的空间。