叶面肥的使用要先明确植物的叶片结构，它不能代替土壤施肥，但能够补充植物吸收的营养成分，是一种肥效快、肥料利用率高、用量少的一种施肥技术。
叶面肥指将作物所需养分直接施用于叶面的肥料，以弥补植物根系吸收养分的不足。
一是叶面肥的吸收快。各种养分直接从叶片进入植物体，能很快被植物吸收；
二是叶面肥的作用强。叶面肥很容易被植物吸收，可以快速缓解作物的缺肥状况，促进植物体内各种生理过程的进展，提高植物的品质；
三是叶面肥用量少，成本低。叶面肥直接喷施在叶面上，比根部施肥更为节约用料。
一是角质较厚的叶片吸收养分穿透率低，吸收量少；
二是叶面施肥容易从叶面滴落，喷施的养分很容易被雨水淋失；
三是喷施液在叶面很快就干燥了，影响植物的吸收；
四是如钙等养分很难从吸收部位向其他部位转移；
五是叶面肥提供的养分不能满足植物生长全部需要；
六是叶面肥使用不当容易造成植物叶面烧伤；
七是叶面肥肥效时间短，需要多次喷施，费时费力。
叶面肥要在根部施肥的基础上，选择合适的喷施浓度、喷施方法、喷施时间、喷施时间，才能充分发挥叶面肥的功效。
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