鱼腥草是一味非常有用的中药材，鱼腥草嫩根嫩而脆，微辣带腥，除了能够入药之外，鱼腥草也有非常高的食用价值，那么，如此有用的鱼腥草应该如何养殖呢？

鱼腥草的养殖方法

定植

选肥沃疏松、排灌方便、背风向阳的沙质壤土或富含有机质的土壤栽培。深翻松土后起畦，畦宽1.5－1.6米，畦高30厘米，沟底宽20厘米。每亩施农家土杂肥3000－4000公斤作基肥，按株行距14×20厘米开浅沟或挖穴定植，种植后浇水，保持土壤湿润。

管理

幼苗期遇干旱，应早晚浇水。幼苗成活至封行前，中耕除草和追肥2－3次，肥料以人粪尿或化肥等氮肥为主。

每次除草结合追肥，每亩施人粪尿1000－1500公斤或尿素15－25公斤，先稀后浓施用。

每年收割后追施氮肥为主，以促进植株萌发；第二次则施磷钾肥为主，并培土以利越冬，为来年萌芽打好基础。

收获加工

3－5月采割较幼嫩的鱼腥草供食用。若以药用为主，种植当年只可采收1次，可在9－10月采收。第二年可收割两次，第一次在6月，第二次在9－10月。

若是加工制作饮料，可根据生产工艺要求，用镰刀平地割下全草，洗净晒干，即可收藏备用。

鱼腥草繁殖方法

鱼腥草的种子发芽率不高，发芽适宜17～25℃变温，发芽率为20%左右，所以常常采用分株、插枝和根茎繁殖。并且，鱼腥草少有家庭种植的，大部分是进行大量繁殖。

分株繁殖

在3月下旬至4月，将母株挖出分株移栽于沙土的苗床上育苗或直接移植均可。

插枝繁殖

可在春、夏季，剪取无病虫健壮枝条作插穗，截成长12－15厘米，至少三节，插扦于沙壤土的苗床上，行株距16×10厘米或14×10厘米。插后浇水，遮荫，生根后移苗定植。

根茎繁殖

可在2－3月进行，挖出色白、粗壮的根茎，截成具有2个腋芽以上的小段，在苗床上或大田开浅沟育苗或定植。