中午空腹喝牛奶对健康不好，会对肠胃造成较大的影响，而且也不利于人体对营养的吸收，导致牛奶喝后续摄取的食物营养价值大大的降低，如果肠胃消化能力不强更快呢会出现腹泻的症状，对健康是非常不利的，下面就来详细了解牛奶的饮食规则吧。

1、空腹喝牛奶

牛奶水分较大，而且还是碱性食物，会与胃酸发生反应，并且稀释胃酸，因此在空腹喝牛奶后会严重影响肠胃的正常功能，导致消化系统紊乱，继而导致对牛奶和其他食物的营养吸收率大幅下降，严重的情况甚至会导致消化不良，出现腹泻的症状。

2、牛奶的价值

牛奶中含有的钾元素可以维护血压平衡，使血压保持稳定，并且排出对于的钠离子，可以预防心血管疾病以及降低血压。牛奶中含有的氨基酸能够促进血清素增长，可提高人体体质。牛奶中含有的卵磷脂和部分矿物质元素可以提高大脑的工作效率，使单脑思维更加灵敏。牛奶中含有丰富的钙质，能够为人体补充所需钙质，由于其中的钙元素非常容易被人体吸收，因此是一种绝佳的补钙食物。牛奶中含有的镁元素能够维护心脏健康，消除心脏疲劳。牛奶中的丰富维生素可以促进人体新陈代谢，是肌肤更加健白皙有光泽，还能防止皮肤干燥。常喝牛奶能够强化身体机能，对各方面均有好处，在睡前喝牛奶还能起到助睡的效果。

3、适宜的人群

牛奶一般人均可饮用，非常适合对该需求量较大的老年人、青少年人群，还适合易怒、失眠的患者饮用，可以有效改善这一症状。牛奶具有安神镇静的作用非常适合压力过大的人群饮用。

4、健康小贴士

牛奶不宜与药物同时，以免相互作用影响药效。牛奶不宜与果汁或水果一同食用，以免相互反应对人体不利。但凡患有腹泻、脾虚、湿寒症状的患者都不宜过多饮用牛奶。