荔枝含糖量比较高，在特定的存放条件下就会发酵产生乙醇，人们食用后口腔内的乙醇含量就会升高，一检测的话就可能会出现被判定酒驾的情况。但是大家也不用过于担心，遇到这种情况可以向交警说明情况过几分钟后再进行测试，一般过一会儿再测试就不会出现被酒驾了。下面我们就来看看荔枝造成被酒驾具体有哪些原因，以及还有哪些食物会让我们被酒驾。

1.被酒驾的原因

荔枝导致人们被酒驾的原因主要有两个，一是荔枝含有较高的糖分，荔枝肉又有外壳包裹，糖分在经过无氧呼吸后就会产生酒精和二氧化碳，而荔枝被摘下之后光合作用减少内部细胞缺氧就会增加无氧呼吸的速度，从而导致乙醇产生速度加快，吃荔枝就易被酒驾。二是我们口腔中有很多的酶，吃荔枝的过程中，这些酶会分解荔枝的糖分从而分解出酒精并在口腔内迅速地发酵，所以吃完荔枝一测试就会测出酒精含量。

2.被酒驾的食物

腐乳、蛋黄派、草莓派、欧式蛋糕、藿香正气水、漱口水等这些食物及用品都会导致我们出现被酒驾的情况。这些东西会让人们被检测出酒驾有的是因为添加了食用酒精，有的则是因为配方里有乙醇。所以以后大家在驾车之前或者驾车时尽量不要吃些食物以及用这些用品，以免造成误会影响出行心情。

3.需注意的事项

日常生活中很多食物、药品以及其他物品都很容易被测出“酒驾”，但是吃东西等情况测出的酒精含量很快就能消除，而且一般认定酒驾必须抽血检验，“被酒驾”的情况血液中是不会含有酒精的，而真正酒驾的人也是不可能靠吃荔枝等情况遮掩的。